Мандариновый - торт

Непростой рецепт мандаринового - торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 150 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 150 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Для бисквита:
• 4 яйца
• 150 г сахара
• 1 пак. ванилина
• 150 г муки
• 2 ч. л соды
• 50 г крахмала
• Для начинки:
• 2 листа желатина белый
• 2 банки мандаринов
• 500 г сливок
• 3 пак. закрепителя
• 3 пак. ванилина

Пошаговое приготовление

1. Духовку предварительно нагреваем.
2. Желтки при помощи 4 ст. л. теплой воды, сахара и ванилина пенисто взбить.
3. Белки в другой миске хорошо взбить.
4. Муку, соду, крахмалом перемешать и добавляем к желтку все хорошо перемешать
5. Взбитые белки тоже добавить к желтку и все осторожно перемешать. (ложкой)
6. Выпикаем бисквит при 180 °C примерно 20 минут.
7. Дать остывать.
8. Начинка:
9. Желатин в холодной воде примерно на 10 минут размачиваю.
10. Мандарины сцеживаем (сок оставить).
11. 120 мл. сока слегка нагреть и растопить желатин.
12. Сок с желатином поставить на 15 мин. в холодильник.
13. 500 г сливок взбить вместе с ванилином и закрепителем.
14. Взбитые сливки разделить на 3 части.
15. Одну треть взбитых сливок добавляем к соку с желатином и хорошо размешать.
16. Бисквит дважды делят горизонтально.
17. Намазываем бисквит одной третью взбитых сливок и положить сверху второй бисквит, разложить мандарины а сверху намазываем взбитые сливки с желатином положить третий бисквит Намазываем взбитыми сливкам и по усмотрению декорируeм мандаринами.