Малиновый торт


  1. Сложный рецепт малинового торта немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 87 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 87 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Немецкая кухня

    Малиновый торт

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Корж из печенья
    • Печенье - 14 шт. (Butterkekse)
    • 30 гр. слив. масла
    • 2 ч. л. сахара
    • Бисквит
    • 2 яйца
    • 1 ст. л. горячей воды
    • 75 гр. сахара
    • 1 пак. ван. сахара
    • 100 гр. муки
    • 1 ч. л. разрыхлителя (Backpulver)
    • 500-750 гр. замороженной малины
    • Крем
    • 200 гр. филадельфии (Doppelrahm Frischkäse)
    • 50 гр сахарной пудры
    • 500 мл. сливок
    • 2 пак. закрeпuтеля для сливок(Sahnesteif)
    • 2 ч. л. сахара
    • 1 пак. ван. сахарa
    • Глазурь
    • 4 листа красного желатина
    • малиновый сок (собранный
    • при размораживании малины)
    • 100 мл. малинового сиропа

    Пошаговое приготовление

    1. Замороженную малину положить в дуршлаг, который поставить на чашку.
    2. Дно формы (26 см) выложить печеньем, кисточкой помазать их маслом, посыпать сахаром.
    3. Яйца взбить миксером на высокой скорости с водой, сахаром и ван. сахаром (3-4 мин). Добавить муку с разрыхлителем и быстро смешать. Тесто налить на печенье. СРАЗУ ПЕЧь. 160°-180° 25 мин.
    4. Смешать филадельфию (похоже на слабо солёную деревенскую сметану, кто знает, как называется, подскажите) с сахарной пудрой. Нанесите эту смесь на остывший бисквит, затем малину.
    5. Сливки взбить с двумя пакетиками закрепителя, с сахаром и ван. сахаром. На торт одеть кольцо. Сливки выложить на малину.
    6. Две ложки сливок убрать в сторону. Торт поставить на пару часов в холодильник.
    7. Желатин залить холодной водой. Через минут 5, желатин выжать, нагреть (НЕ ДОВОДИТь ДО КИПЕНИЯ) и добавить в 1 оо мл. малинового сиропа и 150 мл. мал. сока (собранный при размораживании). Через некоторое время осторожно налить на сливки и опять поставить в холодильник на 2-3 часа. Для верности можно это сделать в 2 приёма. Вначале налить несколько ложек, поставить в холодильник и через 10 мин остальное.
    8. Снять кольцо, обмазать взбитыми сливками края торта. Вот и всё. Приятного аппетита!

    Пеку этот торт уже много лет. Торт не капризный, получается всегда.



     
    Мазитова Н, ehyred, Jemeaxtur и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. выглядит очень аппетитно
     
    Корниец З, chmil92, heano и 2 другим нравится это.

  4. Ох, какая вкуснятина!
     
    Чернигова А нравится это.

  5. вы там знаете толк в еде :)
     
    makhortova95, Строева Д, Tauroia и 4 другим нравится это.


  6. Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Лиса_П, Imeduoo, r_rita и 4 другим нравится это.

  7. За рецепт спасибо
     
    Ssbodgro, manya и Uooyaida нравится это.

  8. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Eueifta, СофьяО и kh_asya нравится это.


  9. Когда делала малиновый торт и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Ofeoaxof, Качура Ж, Woooeeu и 5 другим нравится это.

  10. @Biuoumua, очень интересный вариант малинового торта.:)
     

  11. @Biuoumua, спасибо за новый вариант малинового торта.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    izenio, beearujb, Ucyjpoq и ещё 1-му нравится это.


  12. готовила малиновый торт много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     

  13. Очень довольна малиновым тортом! Благодарю за рецепт.
     
    Jbbgoae, Aekisme, Ililunyjg и ещё 1-му нравится это.

  14. спасибочки Biuoumua
    попробуем обязательно
     
    Seoeiiil, uvbde, mavrina78 и ещё 1-му нравится это.


  15. спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    dcfae нравится это.

  16. сегодня первый раз готовила малиновый торт.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Eitmese нравится это.

  17. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Uyrrtaqe и dbhcm нравится это.

  18. это просто очень вкусно
     
    e_irisha и kirav нравится это.

  19. Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     

  20. Отличный вариант приготовления малинового торта.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Ieeujczd, Ovhddybs и sirovets88 нравится это.

  21. аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Гейдт П, yurtaeva76, britko93 и ещё 1-му нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Малиновый торт со сливкамиДомашние торты18 дек 2016
Малиновый торт с пряностямиДомашние торты18 дек 2016
МУССОВЫЙ МАЛИНОВЫЙ ТОРТ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮДомашние торты18 дек 2016
Малиновый тортДомашние торты18 дек 2016
Малиновый торт-муссДомашние торты18 дек 2016