Малиново-шоколадный торт-суфле


  1. Сложный рецепт малиново-шоколадного торт-суфле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 301 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 47
    • Количество калории: 301 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Малиново-шоколадный торт-суфле

    Ингредиенты на семь порций

    • Корж
    • 50 гр. шоколада
    • 2 шт. яйца
    • 70 гр. сахара
    • 1 пакетик ванильного сахара
    • 20 гр. крахмала
    • 40 гр. муки
    • 5 ч. ложки разрыхлителя
    • 1 ст. ложка какао
    • щепотка соли
    • Крем
    • 200 мл. жирных сливок
    • 400 гр. сливочного йогурта (я брала чудо сливочный), с любым вкусом, у меня клубничный
    • 75 гр. сахара
    • 20 гр. желатина быстрорастворимого
    • 30 мл. молока или любого сока
    • 250 гр. малины замороженной

    Пошаговое приготовление

    1. Духовку включить на 180 градусов. Разъемную форму 19-20 см. смазать сливочным маслом. Малину заранее достать из морозилки чтобы оттаивала. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане.
    2. Отделить желтки от белков. В миске смешать муку, крахмал, какао и разрыхлитель, просеять.
    3. Желтки растереть с сахаром, солью, ванильным сахаром, влить растопленный шоколад и перемешать. Белки взбить в крепкую пену.
    4. В желтковую массу добавить смесь муки с какао и крахмалом, перемешать, ввести белки и осторожно смешать до одного однородного состояния. Перелить тесто в форму, выпечь корж 15-20 минут. Охладить на решетке.
    5. Затем наметив конуры ножом по боку коржа разрезать его на 2 части при помощи нитки.
    6. Желатин залить молоком или соком, дать постоять минут 5-10.
    7. Йогурт смешать с сахаром. Сливки взбить в густую пену (охладить перед взбиванием миску и венчики, так сливки лучше взобьются).
    8. Желатин слегка прогреть часто мешая чтобы он растворился и стал жидким, но не кипятить!
    9. Добавить в йогурт взбитые сливки.
    10. Аккуратно перемешать, добавить малину и желатин, перемешать осторожно.
    11. Одну половину коржа положить на тарелку, вокруг поставить бортик формы, выложить сверху и разровнять большую часть крема, оставив немного для верха. Положить сверху второй корж, слегка прижать и нанести сверху остатки крема.
    12. Поставить торт в холодильник минимум на 4 часа, чем дольше тем лучше. Затем пройдясь ножом по бортику формы удалить его.
    13. Торт украсить ягодами малины и тертым шоколадом.
    14. Приятного чаепития!

    Очень вкусный и нежный тортик! И что не мало важно - легкий!



     
    Э_Тучина, borkut93, ceiagx и 7 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. какой интересный рецепт малиново-шоколадного торт-суфле:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    livik83, Masuraqou, А_Эткокова и 4 другим нравится это.

  4. @Deqriaa, Рецепт просто прелесть!
     

  5. это просто очень вкусно
     
    К_Перещ, ketova88 и Танечка_Б нравится это.


  6. Очень понравился состав малиново-шоколадного торт-суфле, все отлично должно сочетаться!
     
    Sxruyxq, Yudohoet, Rbyueoee и ещё 1-му нравится это.

  7. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик малиново-шоколадного торт-суфле.
    Deqriaa, спасибо!!!
     
    Eoieaeeea, Ozkemnou, Ouucyuet и 3 другим нравится это.

  8. Сегодня буду готовить!
     


  9. Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик малиново-шоколадного торт-суфле
     
    Г_Колина, Uueeeel, bondar90 и ещё 1-му нравится это.

  10. Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     

  11. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    aqopvamh и Ainajoig нравится это.


  12. Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Oeflaaf нравится это.

  13. Надо попробовать
     
    schurova78, Царицына М, sherina78 и 4 другим нравится это.

  14. мммммммм, вкусняга какая!
     
    Намаккаль А нравится это.


  15. Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    ЛюдаН, Lcwaged, Ejxouhom и ещё 1-му нравится это.

  16. Мы тоже недавно первый раз делали малиново-шоколадный торт-суфле. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Комко В нравится это.

  17. Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    skorik78 и Aqaeieecs нравится это.

  18. Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Nlqwozio и oovqi нравится это.

  19. Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали малиново-шоколадный торт-суфле. Спасибо за рецепт!
     
    ЛюсяШ, lfrqtuene, Fdooaxeo и ещё 1-му нравится это.

  20. малиново-шоколадный торт-суфле прелесть, спасибо за рецепт
     
    С_Абанин, olzyo и Bfooaiqi нравится это.

  21. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала малиново-шоколадный торт-суфле!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    defo87, Oebouid, Просянок А и 2 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Малиново-шоколадный торт «Феерия»Шоколадные торты17 дек 2016
Малиново-шоколадный тортШоколадные торты16 дек 2016
Песочный малиново-шоколадный тортПесочные торты14 дек 2016
Малиново-шоколадный блинный торт с кешьюБлинные торты13 дек 2016
Торт «Малиновое счастье»Домашние торты18 дек 2016