Маковый торт Царица Эстер

Страница 1 из 2
  1. #1 ЯшаБ, 17 дек 2016

    Изумительно красивое и вкусное лакомство!

    Маковый торт Царица Эстер печется практически без муки и без жира. Коржи получаются легкими, воздушными.

    Сложный рецепт макового торта Царица Эстер домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 259 килокалорий.

    • Тип блюда: Домашние торты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 259 килокалорий
    • Количество порций: 15 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Маковый торт Царица Эстер

    Ингредиенты на пятнадцать порций

    • Для коржей:
    • Яйца 4 шт.
    • Яичные белки 2 шт.
    • Сахар 0.5 стак. (200 мл)
    • Ванильная настойка 1 чайн. л.
    • Растительное масло 2 стол. л.
    • Мука 3 стол. л.
    • Мак пищевой 0.5 стак. (200 мл)
    • Соль по вкусу
    • Разрыхлитель по вкусу
    • Для крема:
    • Молоко 240 мл
    • Крахмал 1 стол. л.
    • Лимоны 1 шт.
    • Яичные желтки 2 шт.
    • Сахар 75 гр
    • Белый шоколад 80 гр
    • Сливки (для взбивания) 250 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Начинать нужно с крема, потому что он должен остыть.
    2. Снять с лимона цедру, затем выжать сок. Сахар, молоко, желтки, крахмал смешать на медленном огне довести до кипения.
    3. Добавить цедру, сок лимона, варить до загустения. Добавить шоколад. Оставить крем остывать под пленкой, затем убрать на час в холодильник.
    4. Для коржей: яйца + белки + сахар взбивать 5 минут до увеличения объема.
    5. Добавить ванильную настойку, раст. масло.
    6. Отдельно смешать муку, разрыхлитель, соль, молотый мак. Сухую смесь аккуратно перемешивать методом «складывания» со взбитыми яйцами.
    7. Тесто перелить на лист с пергаментной бумагой, выровнять, печь до легкого золотистого цвета 7-8 мин при 200 гр. (духовку прогреть предварительно).
    8. Корж вынуть, накрыть бумагой, полотенцем и так охладить.
    9. Верхний лист снять, вместе с ним уберется тонкая верхняя корочка с коржа.
    10. Корж разрезать поперек на три части.
    11. Сливки взбить, добавить жетковый крем, тертый шоколад.
    12. Каждый корж промазать кремом.
    13. И собрать маковый торт. Украсить можно по желанию. Но он получается красивым в разрезе, поэтому можно и не украшать.
    14. Приятного аппетита!


     
    Eeiphbwb, olgat, garaschuk92 и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 toodzevou, 19 дек 2016

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Uyznvson, trubach87 и gpuoneaea нравится это.
  3. #3 С_Кулигина, 26 фев 2017

    выглядит очень аппетитно
     
    Uidsriuq, s_svetlana, Статник В и 3 другим нравится это.
  4. #4 olesyar, 9 апр 2017

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Acgjczonm, maltsagova89 и Кулигина Т нравится это.

  5. #5 Vngykjvfo, 24 апр 2017

    кстати, когда я первый раз попробовала маковый торт царица эстер, подумала:
     
    Awqknqvyn, iirat, Olaeolf и 3 другим нравится это.
  6. #6 Uuoacntao, 1 май 2017

    Надо попробовать приготовить маковый торт царица эстер
     
    korosteleva84, Eaoziaavh и Uoweipz нравится это.
  7. #7 dianat, 3 май 2017

    Обалденный рецептик макового торта царица эстер. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    tanyushau, Awdayxoob и Iaxoooo нравится это.

  8. #8 А_Старорусская, 4 июн 2017

    Здравствуйте ЯшаБ!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Gfqmbuu нравится это.
  9. #9 Axanioju, 6 июн 2017

    Отличный вариант приготовления макового торта царица эстер.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Eituizqo, ryabikova97 и Чарыкова Г нравится это.
  10. #10 ibpzigbtb, 7 июн 2017

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    aepoouali, Olzeinhe и Somzapaam нравится это.

  11. #11 Тома_Ц, 10 июн 2017

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Vjuoveer, valdina79, М_Ямщикова и 2 другим нравится это.
  12. #12 ocdlurszu, 12 июн 2017

    Маковый торт Царица Эстер для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Jtelodrh и Rojeilhfo нравится это.
  13. #13 Антонина_П, 27 июн 2017

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Ujrbejmf, Dlmemou, Oooijnib и 4 другим нравится это.

  14. #14 Reryiau, 11 июл 2017

    @ЯшаБ, умничка!
    Какой аппетитный рецептик макового торта царица эстер сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Ceeeveq, Меньшова А, Никитская О и 2 другим нравится это.
  15. #15 Oenkmumn, 9 авг 2017

    Обалденный рецептик макового торта царица эстер. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    verag, vaskovich77, Гордийчук Т и ещё 1-му нравится это.
  16. #16 Moufdme, 5 окт 2017

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Mfewadefo, С_Шулепова, АськаГ и ещё 1-му нравится это.
  17. #17 ГаляТ, 8 окт 2017

    Очень довольна маковым тортом царица эстер! Благодарю за рецепт.
     
    kh_viktoriya нравится это.
  18. #18 ooiihowxv, 16 окт 2017

    ЯшаБ, отличный рецепт макового торта царица эстер, все ингредиенты любимые.
     
    А_Шпирь, ryzhaya93, Cjacoxu и ещё 1-му нравится это.
  19. #19 tutunina84, 14 ноя 2017

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    В_Юдыцкая, balueva83 и ryadninskaya82 нравится это.
  20. #20 Бакова О, 17 ноя 2017

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    r_lyudmila, mulyarova88, lyubab и ещё 1-му нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт маковыйДомашние торты19 дек 2016
МАКОВЫЙ ТОРТДомашние торты18 дек 2016
Торт маковый с крахмаломДомашние торты18 дек 2016
Маковый торт с масляным ванильным кремом и малинойДомашние торты18 дек 2016
Маковый торт «Киевляночка»Домашние торты18 дек 2016