Маково – яблочный торт


  1. Сложный рецепт маково – яблочного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 153 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 120 минут
    • Количество калории: 153 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Маково – яблочный торт

    Ингредиенты на десять порций

    • :
    • Для теста:
    • 180 г сливочного масла
    • 3 ст. л. молока
    • 100 г крахмала
    • 100 г муки
    • 100 г мака
    • 1 ч. л. разрыхлителя
    • 100 г сахара
    • 3 яйца
    • Творожный
    • Для крема:
    • 500 г пастообразного творога
    • 250 г маскарпоне
    • 50 г сахара
    • цедра лимона – по – желанию
    • сок половины лимона
    • Яблочный слой:
    • 750 г яблок (6–7 штук)
    • 50 г сахара
    • 250 мл яблочного сока или воды
    • 1 пачка ванильного пудинга (или 40 г крахмала + ваниль)
    • сок половины лимона

    Пошаговое приготовление

    1. Для формы диаметром 26 см
    2. Белки отделяем от желтков и взбиваем со щепоткой соли до устойчивых пиков. Добавляем сахар, продолжая взбивать. Сливочное масло взбиваем с 50 г сахара, продолжая взбивать, по одному добавляем желтки. Муку, крахмал и разрыхлитель просеиваем в яично – масляную смесь с молоком, взбивая миксером. Если тесто получилось очень густым, добавьте еще молока. Аккуратно добавляем взбитые белки в тесто, перемешиваем лопаточкой снизу вверх.
    3. 4 ст. л. теста смешиваем с маком. Большую часть теста выкладываем в смазанную сливочным маслом и разравниваем. На него выкладываем мак в хаотичном порядке, можно сделать узоры зубочисткой.
    4. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 35–45 минут, готовый корж полностью остужаем.
    5. Для творожного крема смешиваем творог, сахар, маскарпоне, цедру и сок лимона и взбиваем миксером или блендером. Для яблочного слоя яблоки моем и очищаем от кожицы и сердцевины. Нарезаем кубиками и смешиваем с 200 мл яблочного сока, сахаром, лимонным соком, варим 5 минут. Пудинг или крахмал разводим в оставшемся соке, добавляем к яблокам и доводим до кипения, постоянно помешивая. Охлаждаем яблочную начинку. Бисквит по — желанию пропитываем сиропом или ликером. Выкладываем бисквит в разъемную форму или кольцо, на него выкладываем творожный крем, а на крем выкладываем яблочную массу.
    6. Отправляем торт в холодильник на 3 часа. Бока торта можно обмазать джемом и обсыпать молотыми орехами, крокантом или печеньем.

    Торт готовится быстро и всяческие сложные манипуляции в приготовлении отсутствуют. Данный торт является отличным решением для яблочного сезона, когда на яблоки в чистом виде уже смотреть не можешь и хочется чего - то нового. Торт получается большим, но несмотря на это, съедается очень быстро.



     
  2. Похожие рецепты


  3. ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    ЛадаС и Obbmkgiph нравится это.

  4. очень вкусный рецепт маково – яблочного торта, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    sh_nyuta, Oloxiepae, ТаняЧ и 3 другим нравится это.

  5. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    krets76 и Leuioiiii нравится это.


  6. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Enewaugf, Резинко З, Ioeeija и 3 другим нравится это.

  7. Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    yulyan, Bksusoaxj, Owitoltoa и 4 другим нравится это.

  8. Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Oxexief, Zbkejyuxw и Iooeisayu нравится это.


  9. Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Jpeodeqbl, Hoozdoon и Doaqoai нравится это.

  10. быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     

  11. Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Xykvako, Анна_М, Nqenooaey и 4 другим нравится это.


  12. я обязательно на днях попробую твой вариант маково – яблочного торта
     
    Zadoseimo, egaijo, Jdeeaoaeq и 5 другим нравится это.

  13. отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Т_Щербак, Biegtoozf, Pkgascouo и 2 другим нравится это.

  14. @kuzminykh78,:) очень аппетитное фото маково – яблочного торта
     
    uieieomln, Okokoooli, ЕвгенияР и 2 другим нравится это.


  15. Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить маково – яблочный торт,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Memeslamk, shitikova88, spasskaya90 и ещё 1-му нравится это.

  16. Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Xteboax нравится это.

  17. Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Варя_О, Xesxuieac и Veaszihx нравится это.

  18. Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Ooaatee, Eatngko, Czquidnep и ещё 1-му нравится это.

  19. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить маково – яблочного торта - очень вкусно!!!
     
    Tafhcavso нравится это.

  20. Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Qiaaozop нравится это.

  21. Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Zaeiara, Ю_Пташкина, kashuri87 и 4 другим нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт Маковое полеДомашние торты18 дек 2016
Маково-грушевый тортикДомашние торты18 дек 2016
Петух с маковой начинкойДомашние торты18 дек 2016
Маково-кофейный тортДомашние торты17 дек 2016
торт Маково-ягодныйДомашние торты17 дек 2016