Лучший банановый торт, глазированный сливочным сыром

Несложный рецепт лучшего бананового торта, глазированного сливочным сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 490 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество калории: 490 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Банановое пюре 1,5 стакана
• Лимонный сок 2 чайные ложки
• Пшеничная мука 3 стакана
• Сода 1,5 чайные ложки
• Соль на кончике ножа
• Сливочное масло 200 г
• Сахар 2 стакана
• Яйцо куриное 3 штуки
• Ваниль 2 чайные ложки
• Пахта 1,5 стакана

Пошаговое приготовление

1. Предварительно разогрейте духовку до 275° F (135° С).
2. Смажьте жиром и посыпьте мукой форму 23 x33.
3. В небольшой миске смешайте банановое пюре с лимонным соком.
4. В миске среднего размера смешайте муку, пищевую соду и соль, отставьте.
5. В большой миске взбивайте ¾ стакана масла и 2 1/1, стакана сахара, пока они не станут легкими и воздушными.
6. Взбейте яйца, по одному за раз. Затем добавьте 2 ч. л. ванили.
7. Взбивайте мучную смесь попеременно с пахтой.
8. Вмешайте банановую смесь.
9. Вылейте тесто в подготовленную форму и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение одного часа или до тех пор, пока зубочистка, воткнутая в центр торта не будет выходить сухой и чистой.
10. Выньте из духовки и сразу же поместите в морозильную камеру. Это сделает торт очень сочным.
11. Для приготовления глазури взбейте масло и сливочный сыр до получения однородной массы.
12. Не переставая взбивать, добавьте 1 ч. л. ванили.
13. Добавьте сахарную пудру и взбивайте на низкой скорости до однородности, а затем на высокой до исчезновения комков.
14. Полейте глазурью остывший торт.
15. При желании, посыпьте сверху мелко нарезанными грецкими орехами.