Лёгкий творожный тортик

Простой рецепт лёгкого творожного тортика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 240 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 400 г квадратного песочного печенья (К чаю, или К кофе)
• 400 г творога
• 200 г сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 2 ст. л. какао
• ваниль, цедра
• орехи или шоколад для украшения
• 1/1, ст. молока

Пошаговое приготовление

1. Растереть творог, сливочное масло, сахар, ваниль и цедру (идеально растирается в кухонном комбайне).
2. На доске растилаем пергаментную бумагу для выпечки.
3. Выложить печенье в 3 ряда по 6 печенюшек, предварительно окунув в молоке одной стороной (выкладываем сухой стороной вниз).
4. Половину творога выложить на шар печенюшек и размазать по всему периметру, отступив от края по 1 см (чтобы потом эта начинка не вылезала за края торта).
5. Во вторую половину творожной массы добавляем 2 столовые ложки какао и тщательно размешиваем.
6. Выложить эту массу на белую творожную массу, оставив 2 ложки для украшения, и размазываем по периметру белой массы.
7. С помощью пергаментной бумаги 2 крайние стороны складываем в домик.
8. Сверху размазываем остальную часть творожной массы и натираем чёрным шоколадом, или орехами.
9. Торт готов! Приятного аппетита!

Раньше я поливала верх торта шоколадной глазурью (закипятить 3 ст. л. молока + 3 ст. л. какао + 6 ст. л. сахара + 50 г масла и немного остудить) и посыпала орехами, но торт получался очень сладким и больше нужно было возится, а в этот раз решила сделать так и не прогадала, тоже получилось очень вкусно. И заняло всего 15 минут!