Лимонный торт

Непростой рецепт лимонного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 80 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 80 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Для бисквита:
• маргарин - 130 гр
• сахар - 1 стакан
• яйца - 3 шт
• мука - 1 стакан
• сода - 1 ч. л.
• соль - на кончике ножа
• какао (по желанию, но хуже не будет, а вот лучше - это ДА)
• Для крема:
• молоко - 1 стакан
• крупа манная - 1,5 ст. л.
• сливочное масло - 150 гр
• сахар - 1 стакан
• лимон - 1 шт

Пошаговое приготовление

1. Размягченный маргарин взбить с сахаром (я использовала кухонный комбайн).
2. Постепенно, по одному, ввести 3 яйца.
3. Добавить соду, гашенную в уксусе, муку и все тщательно перемешать.
4. Полученную массу разделить на 2 части. В одну добавить какао.
5. Выпекать бисквиты в духовке, разогретой до 200 С, в течение 15-20 минут.
6. Бисквиты получаются очень нежные. Одно неловкое движение и. может появиться углубление на корже (как получилось у меня).
7. Для крема: сварить манную кашу (1, 5 ст. л. манной крупы на 1 стакан молока). Кашу остудить.
8. Взбить сахар и размягченное сливочное масло.
9. Добавить к ним остывшую манную кашу и пропущенный через мясорубку лимон. Кстати, лимон прокрутить вместе с кожурой - это самое классное в креме - цукатики.
10. Все еще раз хорошо перемешать.
11. Полученным ароматнейшим и вкуснейшим кремом промазать коржи и все!!!

Пока торт пекли сходили с ума от ароматов, поэтому едва успев смазать коржи, разрезали и начали есть. Из-за этого на фотографии торта кусок вынимается, а крем подтекает, не успев пропитать корж. Вкус, скажу я вам, умопомрачительный. А главное, совсем не приторный и не очень сладкий, очень даже нежный и приятный. Попробуйте и вам понравится. Для меня торт еще среднего уровня сложности, а для профессионалов - легче простого!!!!