Лимонный торт с топпингом из меренги

Страница 1 из 2
  1. #1 cepez, 15 дек 2016

    Простой рецепт лимонного торта с топпингом из меренги домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 778 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 778 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Лимонный торт с топпингом из меренги

    Ингредиенты на восемь порций

    • Лимоны 2 штуки
    • Песочное тесто 700 г
    • Сливочное масло 180 г
    • Сахар 400 г
    • Желатин ½ чайной ложки
    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Яичный белок 2 штуки

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить песочное тесто, убрать в холодильник на полчаса.
    2. Раскатать тесто, не сильно надавливая, в разные стороны, присыпав мукой.
    3. Распределить по форме (предпочтительно силиконовой), прилепив сначала края, затем дно. Излишки теста убрать, а тесто застелить пергаментом и добавить горох (или фасоль) сверху, чтобы сохранило форму.
    4. Убрать в духовку и держать до полуготовности 20 минут при температуре 200 градусов.
    5. Для крема натереть цедру 1 лимона, выдавить сок из 1 лимона.
    6. В сотейнике разогреть 100 мл сока, добавив 200 грамм сахара и 180 грамм сливочного масла, довести до кипения.
    7. Добавить цедру.
    8. Развести желатин в холодной воде.
    9. Взбить 4 яйца и добавить в крем, постоянно помешивая, варить 1 минуту.
    10. Добавить желатин, перелить в емкость, дав остыть.
    11. Достать тесто, выложить крем и выпекать 25 минут при температуре 200 градусов.
    12. Для топпинга приготовить сахарный сироп из 65 грамм воды и 180 грамм сахара, довести до кипения.
    13. Взбить белки 2 яиц.
    14. Вынуть торт из духовки, дать остыть.
    15. Влить сироп в белки, взбивая до остывания.
    16. Выложить белки на торт, сверху присыпав оставшимся сахаром.
    17. Поставить в духовку на максимальную температуру на 1 минуту, чтобы белок зарумянился.
    18. Украсить торт лимоном или ягодами по вкусу.

    Ингредиенты перечислены без учета песочного теста. Для теста понадобится стакан муки, 2 столовые ложки сахара, 1 яйцо и 100 грамм сливочного масла.



     
    Eanwklizo, aaevubnu, Гизикова О и 5 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Лада_Д, 3 янв 2017

    таким способом обязательно попробуем приготовить лимонный торт с топпингом из меренги! спасибо!
     
    Xusoouo, Н_Терпигорьева и Gqlaeapc нравится это.
  3. #3 Лузган Э, 23 янв 2017

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
  4. #4 Ferfkyofe, 26 фев 2017

    cepez, спасибо большое, за вкусный превкусный лимонный торт с топпингом из меренги!!!
     
    Oeiqsru, Инка_Ч, Маргарита_Ж и 2 другим нравится это.

  5. #5 prestizh91, 20 мар 2017

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    peaue, lilyan, verevkin89 и 2 другим нравится это.
  6. #6 kameristaya77, 9 апр 2017

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Hyeiediy, iras и Pjoocvq нравится это.
  7. #7 Oqluyleik, 25 апр 2017

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Adhiabea, ТинкаЦ, Oedmueok и 3 другим нравится это.

  8. #8 Kdodbop, 2 май 2017

    какой интересный рецепт лимонного торта с топпингом из меренги:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Ljatuuq, shtokolov95, Аметова М и ещё 1-му нравится это.
  9. #9 Р_Табунщиков, 15 май 2017

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Uaftzzos и Oxizyke нравится это.
  10. #10 Олеся_Г, 18 май 2017

    За рецепт спасибо
     
    volokhova98, Orociab и maikova77 нравится это.

  11. #11 Aepoehej, 21 май 2017

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    gritsaenko84, Ариша_А, sh_nastenok и 3 другим нравится это.
  12. #12 Xvhpuei, 24 май 2017

    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    grinvald86, Гензур Л и d_lyalya нравится это.
  13. #13 Aoiplyap, 27 июн 2017

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на лимонный торт с топпингом из меренги (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Э_Шведова и Siytiywou нравится это.

  14. #14 Рулькова Л, 23 авг 2017

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    uesenkigi нравится это.
  15. #15 oymseko, 23 авг 2017

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала лимонный торт с топпингом из меренги первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Т_Лисовая и Ярина_Н нравится это.
  16. #16 Tafiqite, 1 окт 2017

    Лимонный торт с топпингом из меренги готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    svetlanan, Ника_Т, Xykvako и ещё 1-му нравится это.
  17. #17 Avekopibz, 14 окт 2017

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    МаргоН, Шпикалова Р и Fobziaoe нравится это.
  18. #18 urbanovich78, 20 окт 2017

    Здравствуйте cepez!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Ангелина_С, aooie, Diiryempi и 2 другим нравится это.
  19. #19 Aaolome, 21 окт 2017

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Люшина С, i_alesya, sushkova93 и ещё 1-му нравится это.
  20. #20 Агата_К, 4 ноя 2017

    ухтышка какой рецепт лимонного торта с топпингом из меренги!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Ryhudmuoe, Jemyefehj, Opmegdb и 4 другим нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Итальянский лимонный тортЛимонный торт15 дек 2016
Бисквитный торт «лимонный»Лимонный торт15 дек 2016
Многослойный лимонный тортЛимонный торт15 дек 2016
Лимонный тортЛимонный торт15 дек 2016
Замороженный лимонный торт безеЛимонный торт15 дек 2016