Лимонный торт с меренгой

Страница 1 из 2
  1. #1 kostogryz83, 14 дек 2016

    Французский десерт к праздничному столу!

    Количество порций: 4-6

    Простой рецепт лимонного торта с меренгой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 6 ч. Содержит всего 116 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 6 ч
    • Количество калории: 116 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Лимонный торт с меренгой

    Ингредиенты на десять порций

    • Сливочное масло — 6 Ст. ложек
    • Коричневый сахар Мистраль — 1/1, Стакана
    • Яйцо — 7 Штук (1 яйцо - в основу, 6 желтков - в начинку, 6 белков - в меренгу)
    • Крошка печенья — 1 Стакан
    • Мука — 1/1, Стакана
    • Сгущеное молоко — 370 Грамм
    • Свежевыжатый лимонный сок — 1/1, Стакана
    • Сахарный песок — 290 Грамм (230 граммов (1 стакан) - растворить в воде, 60 граммов (2 ст. ложки) - взбить с белками)
    • Вода — 5 Ст. ложек

    Пошаговое приготовление

    1. Подготавливаем ингредиенты для приготовления основы торта.
    2. Блендером взбиваем сливочное масло с коричневым сахаром, добавляем 1 яйцо, муку и крошки печенья и продолжаем взбивать до формирования однородного теста.
    3. Разогреваем духовку до 175 градусов, смазываем противень и на пергаментную бумагу выкладываем тесто. Выпекаем 15 минут до золотисто - коричневого цвета. Остудить.
    4. Подготавливаем ингредиенты для начинки торта.
    5. Для начинки взбиваем желтки, затем постепенно вливаем сгущеное молоко, взбиваем и в конце добавляем свежевыжатый лимонный сок.
    6. На остывшую основу равномерно распределяем начинку.
    7. Выпекаем в духовке, пока центр начинки не схватится. Остужаем и убираем в холодильник на 4 часа.
    8. Подготавливаем ингредиенты для меренги.
    9. В кастрюле смешать стакан сахара с водой. Довести до кипения и после этого нагреть смесь до 115 градусов.
    10. Взбить белки с 2 ст. ложками сахара и постепенно влить получившийся сироп.
    11. Меренгу выложить ровным слоем. Поставить в разогретую до 250 градусов духовку до образования корочки. Остудить.
    12. Украсить и подать к столу. Приятного чаепития!!!


     
    Bgopmiefa, ЯрославнаР, ocdlurszu и 3 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 marchukova94, 26 дек 2016

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Yoejqqo, nadyas, oyiedo и 4 другим нравится это.
  3. #3 АнуляХ, 26 дек 2016

    @kostogryz83, спасибо за рецепт лимонного торта с меренгой! Обязательно приготовлю :)
     
    Iojieuv, witejher, Ecfoaea и 3 другим нравится это.
  4. #4 yqqhnuox, 8 фев 2017

    какая вкусняшка!
     
    mqcswml, Oceuieqz, cohobyeak и ещё 1-му нравится это.

  5. #5 uzinskaya93, 11 мар 2017

    @kostogryz83,:) очень аппетитное фото лимонного торта с меренгой
     
    Alebodouj, О_Каюдина, Т_Кутепова и ещё 1-му нравится это.
  6. #6 Ebgaaopq, 19 мар 2017

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    onmunur, maibakh76, Vuoyieyj и ещё 1-му нравится это.
  7. #7 lizal, 28 мар 2017

    Ох, какая вкуснятина!
     
    slizhevskaya80, Iiokueo и Наскрипняк А нравится это.

  8. #8 Ytyqoepyo, 25 апр 2017

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить лимонный торт с меренгой - очень вкусно!!!
     
    sofiyac, vinule, jnaweeinp и 2 другим нравится это.
  9. #9 rolschikova76, 26 апр 2017

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    s_polina, Oeaoipete и Люля_А нравится это.
  10. #10 Yaazxic, 11 май 2017

    Когда делала лимонный торт с меренгой и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Oeubcsuz, Лиля_Т, kraft95 и 3 другим нравится это.

  11. #11 Ekuukos, 16 май 2017

    сегодня первый раз готовила лимонный торт с меренгой.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Ggkdzeg и Ntsaheun нравится это.
  12. #12 Osnioug, 7 июн 2017

    спасибочки за вкусняшку
     
    ИраП, ch_lyuba, София_В и ещё 1-му нравится это.
  13. #13 Eiiiouv, 17 июн 2017

    Спасибо за рецепт, готовила лимонный торт с меренгой на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    К_Ягфарова, Л_Буравцова, nyutam и 6 другим нравится это.

  14. #14 polomoshnova79, 19 июн 2017

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик лимонного торта с меренгой.
    kostogryz83, спасибо!!!
     
    meleshenko80 и toielba нравится это.
  15. #15 ЛюдаК, 19 июл 2017

    @kostogryz83, спасибо за рецепт лимонного торта с меренгой! Обязательно приготовлю :)
     
    Uinciezo, yamschikova76, Я_Федорец и 5 другим нравится это.
  16. #16 zel94, 21 июл 2017

    @kostogryz83, отличный рецепт лимонного торта с меренгой
    спасибо за идейку
     
    Ejxouhom, Гринченко И, valitova84 и ещё 1-му нравится это.
  17. #17 Uodgiafto, 28 июл 2017

    Мой самый любимый рецепт лимонного торта с меренгой!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    milenina80, Невзорова В и Qvxjeyeia нравится это.
  18. #18 Eaethjoed, 14 авг 2017

    Лимонный торт с меренгой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    ocoowoepf, АлинаУ, Чернигова А и ещё 1-му нравится это.
  19. #19 Т_Шишигина, 20 авг 2017

    Надо попробовать
     
    teleleiko95, Ppfyioiu и Qneefce нравится это.
  20. #20 Uvolehi, 30 сен 2017

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Luysieoni, ofesaroo и Qgahkieie нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Итальянский лимонный тортЛимонный торт15 дек 2016
Бисквитный торт «лимонный»Лимонный торт15 дек 2016
Многослойный лимонный тортЛимонный торт15 дек 2016
Лимонный тортЛимонный торт15 дек 2016
Замороженный лимонный торт безеЛимонный торт15 дек 2016