Лимонно-Дыневый Тортик

Сложный рецепт лимонно-Дыневого Тортика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 240 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на четыре порции

• яйцо 3 шт. (1 в корж+2 для крема)
• сахар 3 ст. л. для коржа
• сахар 250 гр. для крема
• какао - порошок 0,5 ст. л.
• сметана 3 ст. л. для коржа и 2 ст. л. для глазури=5 ст. л.
• разрыхлитель 0,5 ч. л.
• мука 0.5 стакана
• даня кубиками - 500 мл.
• лимон 1 шт.
• сливки 33% - 500 мл.
• крахмал 1 ст. л.
• желатин 20 г.
• ванилин
• сах. пудра 3 ст. л.
• шоколад тёмный 100 гр.
• масло сливочное 25 гр.

Пошаговое приготовление

1. смешать муку+какао+разрыхлитель
2. яйцо взбить с сахаром в пену в течении 5-ти минут
3. добавить щепотку соли и сметаны и перемешать
4. добавить муку и перемешать
5. залить тесто в форму и в разогретую духовку до 180 гр. ставим выпекать на 20 минут
6. лимон «раздеть» и выдавить сок
7. распустить желатин лимонным соком на час
8. дыню превратить в пюре добавить сахар и варить 10-15 минут
9. 2 яйца взболтать+крахмал+ванилин+цедра перемешать
10. влить тонкой струйкой в дыню помешивая
11. варим на медленном огне до загустения
12. остудить и влить процеженный желатин
13. сливки взбить с добавлением сах. пудры
14. дыневый крем соединить со сливками и аккуратно перемешать
15. вылить крем на корж и поставить на час в хол - к для застывания
16. приготовить глазурь из шоколада+масло+сметана
17. залить глазурью торт и опять в хол - к
18. через 30-40 минут можно смело приступать к ЛАКОМЛЕНИЮ!!!
19. Приятного вам чаепития!!!