Легкий, воздушный торт «Павлова» с нежными сливками от «HAAS» для Аллочки в день свадьбы!

Несложный рецепт легкого, воздушного торта «Павлова» с нежными сливками от «HAAS» для Аллочки в день свадьбы! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 210 килокалорий.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Яичные белки - 4 шт. (охлаждённые).
• Сахар мелкий - 1 ст. (200 гр)
• Сахарная пудра ванильная от «HAAS» - 1 ст. л. (или ваниль по вкусу)
• Крахмал - 3 ч. л.
• Уксус яблочный - 1 ч. л.
• Взбитые сливки от «HAAS» - 2 пакетика по 45 гр.
• Молоко 3,2 % - 300 гр
• Клубника - 150 гр.
• Киви - 2 шт.
• Миндальные лепестки.

Пошаговое приготовление

1. Взбить белки с уксусом до увеличения в объёме в 3-4 раза - до устойчивых пиков.
2. Добавить небольшими порциями мелкий сахар.
3. Взбивать минут 5-7 до полного растворения сахара, добавить ванильную пудру и крахмал. Еще раз хорошо взбить.
4. На коврике для выпечки выложить белки и аккуратно разровнять диам. примерно 20 см. (см. фото). Чтобы лучше пропеклось, я разделила белки на 2 - е порции.
5. Поставить в (разогретую до 140 градусов) духовку на 40-50 минут, до легкого затвердения и потрескавшегося верха. Выключить плиту, приоткрыть дверцу и не доставая - полностью остудить.
6. Вымыть, обсушить, очистить и нарезать ягоды и фрукты.
7. Сливки смешать с молоком и взбить до устойчивых пиков!
8. Уложить сливки на безе, украсить нарезанными фруктами и посыпать миндальными лепестками.
9. Желательно сразу тортик подавать и наслаждаться!
10. Т. к. при хранении, он может отсыреть.
11. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Этот роскошный десерт из-за отсутствия масла и муки, обилия свежих ягод и фруктов, достаточно низкоколорийный!!! Он был придуман в 1929 году австралийским поваром в честь Анны Павловой, кото-рая приехала в Австралию с турне. Десерт стал таким же популярным, как и сама зна-менитая русская балерина. Аллочка, принимай подарок! С Днем свадьбы, тебя, дорогая!!! Счастья вам и огромной любви еще на 100 лет!!!