Легкий бисквитный тортик с киви и клубникой

Простой рецепт легкого бисквитного тортика с киви и клубникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 284 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на три порции

• Бисквит:
• Яйца 5
• Сахар – 6 столовых ложек
• Мука - 5 столовых ложек
• Цедра половинки лимона.
• Содержимое торта:Клубника и киви(по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Крем:Сгущенка и сливочное масло(по вкусу), плитка шоколада(натереть).
2. Украшение:взвитые сливки(лучше самостоятельно взбить дома)
3. Взбитые сливки:
4. сливки 450-500 г
5. яйца 5 шт.
6. пудра сахарная 150-200 г или сахар 150-200 г
7. ваниль(по вкусу)

Бисквит: Отделить белки от желтков. В желтки добавить 2/3 части сахара и тщательно взбить до плотной пены. Взбивать 10-15 минут. С оставшимся сахаром взбить белки до плотной пены в другой посуде. Теперь добавить 1/3 часть белков в желтки, помешивая. Муку подсыпать в эту смесь сквозь сито. Добавить цедру и оставшиеся белки, перемешать. Вот и бисквитное тесто и его нужно срочно выпечь. Вылить его в заранее подготовленную форму, разровнять лопаточкой. Бисквит обычно выпекают при температуре 200градусов. Выставить его нужно в заранее разогретую духовку, 30-40 минут. Готовность проверять нужно с помощью деревянной палочки: готовое тесто не оставляет следов. Крем: Взбить масло со сгущенкой и тертым шоколадом, этим кремом нужно смазать коржи. Торт: Очистить киви, нарезать кружочками клубнику и уже очищенное киви. Выложить на раннее смазанный корж. Покрыть сверхе ещё одним коржом. Верхний корж тоже намазать кремом, украсить взбитыми сливками, для красоты на второй корж уложить фрукты(по своему вкусу)