куриный торт Жаннет

Очень простой рецепт куриного торта Жаннет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 92 килокалорий.

• Тип блюда: Закуски
• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 92 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• 1 отварная куриная грудка, 1 сваренное вкрутую яйцо, 100 г грецких орехов, 50 г изюма, 2 зубчика чеснока, немного соли, майонез (нежирный).
• По желанию: 1 ст. л. бальзама или коньяка, приправа «хмели –сунели»
• Для омлета (корж):
• 4 яйца, 2 ст. л. муки, щепотка соды, соль

Пошаговое приготовление

1. Начинка: курицу, яйцо мелко нарезать; орехи прожарить до золотистого цвета и перемолоть в кофемолке (можно использовать дроблёные, кто как любит). Добавьте соль, приправу, алкоголь, майонез. Всё перемешайте. Отдельно измельчите чеснок и изюм (это будет прослойка).
2. Омлет: 4 яйца взбить с мукой, солью, содой; смесь вылить на смазанный маслом протвинь и выпекать 10 мин при температуре 200. Снять горячим, нарезать тонкой соломкой (длиной 5 см)
3. Сборка: половину нарезанного омлета выложить на тарелку и выровнять; сверху на омлет полозить половину начинки; на начинку – прослойку из изюма и чеснока; последний слой – оставшаяся начинка. Торт украсить второй половиной омлета и грецкими орехами, оставить немного пропитаться в холодильнике.
4. Вкус – незабываемый: орехи придают курице интересный аромат, а изюмно - чесночная прослойка – пикантность. За счет «кучерявости» омлета блюдо выглядит очень красиво и всегда на праздничном столе проходит «на бис». Попробуйте, не пожалеете!

Этот «тортик» ( а точнее – необычную закуску) я придумала сама, чтобы порадовать мою мамочку Жанну, которая очень любит блюда из курицы.