Кофейный торт с шоколадным кремом

Страница 1 из 2
  1. #1 dianac, 16 дек 2016

    Очень простой рецепт кофейного торта с шоколадным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 224 килокалорий.

    • Тип блюда: Изделия из теста
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 41
    • Количество калории: 224 килокалорий
    • Количество порций: 16 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Кофейный торт с шоколадным кремом

    Ингредиенты на шестнадцать порций

    • Для крема:
    • 750 мл сливок, 3 ч. л. растворимого кофе, 200 г молочного шоколада, 200 г горького шоколада, 3 пакетика закрепителя сливок
    • Для бисквитного теста:
    • 3 яица, 1 щепотка соли, 100 г сахарного песка, 1 пакетик ванильного сахара, 50 г муки, 50 г крахмала, 1 ч. л. разрыхлителя
    • Для песочного теста:
    • 150 г муки, 75 г сахарного песка, 75 г сливочного масла, любое желе

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить крем:сливки смешать в кастрюле с растворимым кофе, довести до кипения и снять с огня. Шоеолад наломать кусочками и выложить в горячие сливки, помешивать, пока шоколад не расплавится. Накрыть крышкой, дать остыть и поставить на ночь в холодильник. Т. к. у меня было только 200 г шоколада, то крем получился жидковатый.
    2. Бисквитное тесто:яичные белки отделить от желтков и взбить с 3 стол. ложками горячей воды и солью. Всыпать тонкой струйкой сахар и ванилин. Постепенно добавить яичные желтки, муку, крахмал и разрыхлитель. Тесто выложить в форму и выпекать 25 мин. при 180 град.
    3. Песочное тесто:муку смешать с сахарным песком и нарезанным кусочками сливочным маслом. Замесить тесто, придать ему форму шара, завернуть в пакет и положить в холодильник на 30 мин. Потом раскатать и выпекать 12 мин.
    4. Украшение торта:бисквит разрезать на 2 коржа. Песочный корж промазать кисленьким вареньем и накрыть бисквитным коржом. 3 ч. л. кофе растворить в 4 стол. л. горячей воды и пропитать им 1-ый корж(я добавила еще немного сахарного песка). Шоколадный крем смешать с 3 пак. загустителя сливок и взбавать до загустения. Разделить крем на 2 части. Одной частью промазать низний бисквитный корж. Сверху положить второй корж и смазать торт со всех сторон. Поставить в холодильник на 3 часа. Украсить на свое усмотрение. Я украсила кокосовой стружкой.
    5. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

    Сегодня у нас с мужем 5лет со дня нашего знакомства и по этому поводу я решила испечь тортик. Надеюсь, что ему понравится.



     
    ДашаМ, Дария_Р, Aeaoieouz и 8 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 ЛяляЯ, 29 янв 2017

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Zieomieip и Eoavojeit нравится это.
  3. #3 Uewkoooep, 31 янв 2017

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - dianac ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    ftjoap, lyudmilap, Xeordeie и 2 другим нравится это.
  4. #4 Aeojhon, 3 фев 2017

    спасибочки за вкусняшку
     
    s_dina, groznykh90, Aiboios и 3 другим нравится это.

  5. #5 d_katya, 22 фев 2017

    И как у тебя все получается???
     
    Obtkieuzp, Jqhziaq, uejox и ещё 1-му нравится это.
  6. #6 Qkizoooqh, 3 мар 2017

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кофейный торт с шоколадным кремом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Qlwsmes, Шапунова С, e_sofya и ещё 1-му нравится это.
  7. #7 Инга_А, 6 мар 2017

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик кофейного торта с шоколадным кремом
     
    Чижкова К, К_Грузан и Xbzupoo нравится это.

  8. #8 Ccsaqiwoq, 30 мар 2017

    А я думала разбираюсь в приговтолении кофейного торта с шоколадным кремом:D:D, аздесь такое:)
     
    s_inga, Uulvufzg и kuiec нравится это.
  9. #9 t_tanyusha, 9 апр 2017

    Надо попробовать
     
    Exaaushcs, n_lyusya, laqwu и 2 другим нравится это.
  10. #10 rgvwfjg, 11 апр 2017

    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    Lokizlsc, Ярослава_Ж и ТомаВ нравится это.

  11. #11 СветланаБ, 14 апр 2017

    очень люблю кофейный торт с шоколадным кремом,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    bebeshko85, Ahcoxobex, М_Стэфорд и 4 другим нравится это.
  12. #12 Ejztykp, 22 май 2017

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кофейного торта с шоколадным кремом ещё не пробовала:D
     
    Wuvboaxo, r_sasha и yarinaz нравится это.
  13. #13 Fuoanjiu, 3 июн 2017

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Akjeola, Cuoalioei, Булло Л и 6 другим нравится это.

  14. #14 Erecslv, 19 июн 2017

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    В_Ташина и vufqaicq нравится это.
  15. #15 b_dasha, 26 июн 2017

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Uooztiaz, galakhova88, mashas и 2 другим нравится это.
  16. #16 zeohi, 28 июн 2017

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    groshikova83 и Apnkuiee нравится это.
  17. #17 Вера_Г, 15 июл 2017

    Очень понравился состав кофейного торта с шоколадным кремом, все отлично должно сочетаться!
     
    Ujqoubii и z_arina нравится это.
  18. #18 Euqfiuuo, 16 июл 2017

    рецепт весьма кстати!
     
    Owzshspiz, Uponrube и Qmzgdxu нравится это.
  19. #19 ЛяляИ, 11 авг 2017

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Аида_Ф, panina88, Eocuqin и 4 другим нравится это.
  20. #20 Э_Шаханина, 12 авг 2017

    хороший рецепт. Спасибо
     
    Toiiyoe, bogovskaya97 и Lgucdbs нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Кофейный торт с шоколадным кремомШоколадные торты17 дек 2016
Кофейный торт с вишнейДомашние торты19 дек 2016
КОФЕЙНЫЙ ТОРТДомашние торты18 дек 2016
Торт белковый кофейныйДомашние торты18 дек 2016
Торт «Кофейный рай»Домашние торты18 дек 2016