Кофейно-ореховый торт

Очень вкусный бисквитный торт с кофейной прослойкой и орехами. Отличное лакомство к чаю. В торт можно добавить немного корицы.

Простой рецепт кофейно-орехового торта европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 138 килокалорий.

• Тип блюда: Десерт, Выпечка
• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 138 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на девять порций

• Мука 160 г
• Масло сливочное (комнатной температуры) 260 г
• Сахар 300 г
• Яйцо куриное 3 шт.
• Кофе 2 ст. л.
• Горячая вода по вкусу
• Орехи грецкие 100 г

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Возьмите форму для выпекания и смажьте сливочным маслом.
3. Смешайте в большой глубокой миске муку, 160 г масла, яйца и 160 г сахара. Взбейте миксером в течение 2-3 минут до получения однородной массы.
4. Разведите 2 ст. л. кофе в горячей воде, чтобы получилась густая смесь. Добавьте в тесто и хорошо перемешайте.
5. Залейте смесь в форму для выпекания и выпекайте в духовке в течение 25-30 минут.
6. Возьмите глубокую пиалу и смешайте кофе (1 ст. л. ) с 50 г сахара. Залейте водой, чтобы получилась густая смесь.
7. Достаньте полученный бисквит, дайте ему остыть и разрежьте пополам на 2 равных круга.
8. Смажьте одну часть бисквита полученным кофейным кремом. Сверху положите вторую часть бисквита.
9. В глубокой миске смешайте сливочное масло с сахаром и перемешайте до получения однородной массы.
10. 1 ст. л. кофе растворите в воде и смажьте этой смесью торт сверху. Смажьте масляной смесь.
11. Орехи очистите и мелко нарубите. Посыпьте сверху пирог крошкой.