Клубничный тортик

Непростой рецепт клубничного тортика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 90 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 90 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• бисквит:
• 6 яиц
• 5 стакана муки
• 1 стакан сахара
• ванилин
• Крем 1:
• 1/1, банки сгущенки
• 200 мл жирных сливок
• Крем 2:
• 150 мл жирных сливок.
• 4-5 ст. л. сахарной пудры. (по вкусу)
• Садовая клубника для укрошения.

Пошаговое приготовление

1. Бисквит:
2. Зажечь духовку.
3. На дно формы для выпечки постелить пергамент, смазать растительным маслом дно и бока.
4. Яйца с сахаром взбивать на высоких скоростях 7 минут(до увеличения оъёма в 2-3 раза). Добавить муку, перемешать ложкай или взбить на низкой скорости. Вылить полученую массу в форму и поставить в разогдетую духовку до готовности(первые 5-7 минут духовку открывать нельзя).
5. Охладить бисквит.
6. Крем 1:
7. Взбивать сгущенку и сливки недолго(может расслоиться). Крем будет средней густоты.
8. Крем 2:
9. Взбить сливки и сахарную пудру до густоты.
10. Сбор торта.
11. Бисквит разрезать на 3 коржа.
12. Первый и второй корж можно пропитать морсом(ложку варенья смешать с половиной стакана воды). Промазать кремом из сливок и сгущенки, на крем положить кусочки ягод.
13. Третий корж и бока промазать кремом из пудры и сливок.
14. Украсить ягодами.
15. Приятного аппетита!