Клубничный торт со сливочно-йогуртовым кремом


  1. см. в пошаговом

    Сложный рецепт клубничного торта со сливочно-йогуртовым кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 111 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 43
    • Количество калории: 111 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Клубничный торт со сливочно-йогуртовым кремом

    Ингредиенты на три порции

    • тесто
    • яйцо 5 шт
    • сахар 150 г
    • мука 150 г
    • разрыхлитель 1 ч л
    • крем
    • сыр сливочный 500 г
    • йогурт питьевой клубничный 400 мл
    • сливки 35% 200 мл
    • желатин 15 г
    • сахарная пудра 100-150 г
    • начинка
    • клубника замороженная 700 г
    • сахар 100 г
    • желфикс 1 пачка
    • украшения
    • песочные круглые крекеры
    • разноцветная посыпка
    • инжир 3 шт
    • киви 3 шт
    • нектарин 1 шт
    • взбитые со пудрой сливки 150 мл

    Пошаговое приготовление

    1. размороженную клубнику засыпать сахаром и поставить на огонь. Довести до кипения, засыпать желфиксом и кипятить 3 минуть. Снять с огня, полностью остудить.
    2. Белки отделить от желтков. Взбить белки с 100 г сахаром до пиков. Отдельно взбить желтки с 50 г сахара до кремообразного состояния. Взбивая соединить желтки с белковой массой.
    3. добавить просеянную муку с разрыхлительем и лопатой аккуратно перемешать методом перекладывания.
    4. Форму (29 см) застелить пергаментом, выложить тесто разровнять. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 15 минут.
    5. полностью остудить в форме
    6. разрезать вдоль на пополам
    7. желатин замочить 5 ст л холодной воде. сыр смешать с сахарной пудрой и йогуртом
    8. Желатин разогреть в СВЧ, (не доводить до кипения) смешать 2 ст л крема с охлажденным желатином, а затем подмешать с остальным кремом.
    9. Сливки взбить до пиков, аккуратно ввести в крем.
    10. вокруг коржа установит бортик. Выложить клубнику на корж,
    11. на клубнику 1/1, крема
    12. закрыть вторым коржом и вылить оставшиеся крем, разровнять и убрать в холодильник как минимум на 5-6 ч.
    13. украшения Для бабочек я брала маленькие песочные крекеры, разрезала на пополам, намазала кремом и обсыпала разноцветной присыпкой.
    14. Украсть фруктами и взбитыми сливками, залить желе для торта.
    15. )))
    16. ))
    17. разрез
    18. мой кусок)))

    Торт готовила 3-х летней племяннице на ДР. Моя девочка была просто в восторге, да и остальным тоже очень понравилось. Попробуйте, думаю вам тоже понравится!!!



     
    Люся_Р, nyutam, euoaa и 4 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Oufzyeau, Зырина Р, 1antig и 2 другим нравится это.

  4. Очень своевременно выставлен рецепт. АринаЧ, Спасибо!
     
    Oelanfwa, Akfexzsy, Zkziqfa и ещё 1-му нравится это.

  5. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    bardakova94 нравится это.


  6. Благодарю за идею. Попробую приготовить
     

  7. А я думала разбираюсь в приговтолении клубничного торта со сливочно-йогуртовым кремом:D:D, аздесь такое:)
     

  8. спасибо за отличный рецепт!
     
    katerinak нравится это.


  9. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Eiguoqs, Ooefxkqeo, Etpaiee и 3 другим нравится это.

  10. АринаЧ, отличный рецепт клубничного торта со сливочно-йогуртовым кремом, все ингредиенты любимые.
     
    efiaul, Imeuebtei, kondrashova79 и 2 другим нравится это.

  11. вы там знаете толк в еде :)
     
    Yqoouxeuc, zinkak, Надъярная В и 5 другим нравится это.


  12. @АринаЧ, спасибо за новый вариант клубничного торта со сливочно-йогуртовым кремом.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    КаролинаО, Катя_Л и Коровина Р нравится это.

  13. Очень аппетитно!
    Забрала рецептик клубничного торта со сливочно-йогуртовым кремом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    teslenko98 нравится это.

  14. И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    usenko77, gruiwq, mogilevskaya81 и 4 другим нравится это.


  15. АринаЧ, отличный рецепт клубничного торта со сливочно-йогуртовым кремом, все ингредиенты любимые.
     

  16. Удобная у вас интсрукция по приготовлению клубничного торта со сливочно-йогуртовым кремом получилась
     
    Валя_П, Aolueayo и З_Чепанова нравится это.

  17. Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    zhenyad нравится это.

  18. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Ocohiafyu, Yizipje, sherbashova89 и ещё 1-му нравится это.

  19. Оооочень вкусно получилось
     
    o_galya, b_galka, Tpshaeeuv и ещё 1-му нравится это.

  20. Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    А_Серова, jeidbwlq, АннаЛ и 2 другим нравится это.

  21. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Vwxsdeei, atubeoo, s_nastenok и 2 другим нравится это.
Загрузка...