Клубничный торт с йогуртом

Сложный рецепт клубничного торта с йогуртом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 270 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 270 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на девять порций

• КОРЖ:
• 100 г сл. масла
• 100 г сахара
• ванилин
• щепотка соли
• 1 яйцо
• 100 г муки
• 1/1, ч. л разрыхлителя
• КРЕМ:
• 18 г желатина
• 600 мл натурального йогурта
• 150 г сахара
• сок 1/1, лимона
• 400 г клубники
• КЛУБНИЧНАЯ ПРОСЛОЙКА:
• 150 г клубники
• 50 г сахара
• 1 ч. л желатина

Пошаговое приготовление

1. КОРЖ:
2. Масло, сахар, яйцо, ванилин и соль взбивать, пока не растворится сахар.
3. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать.
4. Выложить в форму и выпекать при 180 град. 20-25 минут.
5. Остудить на решетке.
6. КЛУБНИЧНАЯ ПРОСЛОЙКА:
7. Желатин растворить в небольшом количестве воды.
8. Клубнику перетереть с сахаром, добавить желатин, вылить на охлажденный корж и поставить в холодильник застыть.
9. КРЕМ:
10. Желатин растворить в небольшом количестве воды.
11. Йогурт, сахар и сок лимона Взбивать, пока масса не станет воздушной и не растворится сахар.
12. Добавить желатин в крем, перемешать и поставить в холодильник остужаться (до такого колыхающегося состояния).
13. Клубнику промыть и просушить. Нарезать на половинки.
14. На корж с клубничным желе выложить половину подготовленных ягод, дальше - йогуртовый крем, и сверху, вдавливая, разложить оставшиеся ягоды. Поставить в холодильник до полного застывания.
15. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Абсолютно легкий летний торт, как в приготовлении, так и в поедании.