Клубничный блинный торт

Передо мной встала сверхзадача - приготовить торт. Это не так сложно, как кажется, в нашем сегодняшнем мире духовок и полуфабрикатов. Но поскольку я счастливыми обладателем духовки не являюсь, то было решено изготовить блинный торт с обилием клубники, любимой ягоды.

Простой рецепт клубничного блинного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 6 часов. Содержит всего 527 килокалорий.

• Тип блюда: Пироги (сладкие), торты, Ягоды
• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 6 часов
• Количество калории: 527 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Сода пищевая 2 г
• Молоко 500 мл
• Мука пшеничная 200 г
• Сахар (песок) 20 г
• Соль ¼ ч. л.
• Яйцо куриное 2 шт.
• Сливочное масло 200 г
• Молоко сгущенное 400 мл
• Клубника 700 г

Пошаговое приготовление

1. Испечь необходимое количество блинов. Мне понадобилось 9 штук. Это зависит от того, какой высоты ваш торт должен получиться.
2. Сливочное масло оставить на несколько часов при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким, но не растаяло совсем. Взбить его блендером.
3. Добавить банку сгущенного молока к маслу и хорошо взбить блендером. Сгущенку лучше выбирать погуще (естественно, ГОСТ, беда у нас со сгущенкой, товарищи).
4. Помыть, очистить от хвостиков и тонко нарезать клубнику. Объем я указала примерный, раскладывала клубнику на глаз.
5. Первый блин намазать кремом и выложить клубнику.
6. Таким образом выложить желаемое количество блинов. Все это нужно делать довольно быстро, крем начинает растекаться.
7. Когда все блины будут уложены, можно дать волю своей фантазии и украсить торт, как душе угодно. Поставить его в холодильник (чем дольше, тем лучше, я оставляла на ночь).