Клубничка торт творожно клубничный

Вкус клубники со сливочным кремом незабываем!

Совершенно потрясающий кулинарный рецепт итальянской кухни – это торт Клубничка. Чтобы приготовить творожный торт с клубникой, придется слегка постараться.

Непростой рецепт клубнички торт творожно клубничный домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 263 килокалорий.

• Тип блюда: Творожные торты
• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 263 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сливочное масло 150 гр
• Яйца 3 шт.
• Пшеничная мука 2 стак. (200 мл)
• Кефир 100 мл
• Разрыхлитель (1 пакетик) 20 гр
• Сахар 6 стол. л.
• Мята (листочки) по вкусу
• Для крема:
• Сахар 2 стол. л.
• Творожные сырки 150 гр
• Сливки 250 мл
• Клубника 350 гр
• Сахарная пудра 2 стол. л.
• Желе (клубничное, 1 пакетик) 90 гр

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты.
2. Миксером взбиваем до пышности яйца с сахаром, вливаем кефир, кладем размягченное сливочное масло.
3. Всыпаем муку с разрыхлителем. Вымешиваем тесто и делим его на две равные части. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30 минут двумя отдельными коржами.
4. Пока торт печется, приступаем к готовке крема. Взбиваем сливки на высокой скорости, всыпаем в них сахарную пудру. В конце кладем творожный сыр.
5. Отдельно измельчаем клубнику с сахаром. Можно размять вилкой.
6. Часть клубники оставляем для украшения.
7. Каждый корж по краям обрезаем. После первый кладем на дно разъемной формы.
8. Поверх выкладываем клубничного пюре. На пюре кладем половинки клубники. Выкладываем слой сливочного крема, половину.
9. Накрываем крем вторым коржом. Между стенками бортика и тортом кладем клубнику.
10. Теперь защелкиваем замок на бортике. Делаем по инструкции клубничное желе и заливаем им торт по бокам. Ставим застывать в холодильник.
11. Вынимаем из холодильника торт, обмазываем оставшимся кремом и украшаем клубникой.
12. Творожный торт с клубникой готов. Приятного аппетита!
13. Совершенно потрясающий кулинарный рецепт итальянской кухни – это торт Клубничка. Чтобы приготовить творожный торт с клубникой, придется слегка постараться.