Клюквенный торт

Страница 1 из 2
  1. #1 ЛюдаП, 17 дек 2016

    http://keep4u.ru/full/2009/11/12/ef0edc9cf36dad86c4a07e1546b6b6c5/jpg

    Непростой рецепт клюквенного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 254 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 254 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

    Клюквенный торт

    Ингредиенты на семь порций

    • для крема:
    • сахар – 1 + 1 стакан
    • для крема:
    • сметана 20-25% – 1,5 стакана
    • для крема:
    • клюква – 2 стакана
    • для теста:
    • сода/уксус – 0,5 ч. л.
    • соль – 0,5 ч. л.
    • для теста:
    • размягченное масло или маргарин – 300 г
    • для теста:
    • молоко холодное – 0,5 стакана
    • мука пшеничная – 4 стакана

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить тесто. Размягченный маргарин порубить с 2 ст. муки, влить молоко, всыпать соль, соду гашеную уксусом, перемешать и всыпать ещё 2 ст. муки. Вымесить тесто руками, оно должно быть мягким и пластичным. Разделить на 6 частей.
    2. Раскатывать круги на поверхности, посыпанной мукой и печь при 200°С примерно 10 мин. до лёгкого золотистого цвета. Противень смазывать ничем не надо.
    3. Приготовить крем. 1,5 стакана сметаны взбить с 1 стаканом сахара.
    4. Клюкву прокрутить через мясорубку и перемешать с 1 стаканом сахара.
    5. Коржи промазать по очереди начав с клюквы: клюква - сметана - клюква. .., верхний корж пока не смазывать. Слегка придавив коржи руками оставит в комнате для пропитки на 2-3 часа. Затем поставить торт в холодильник часов на 10-12 под гнёт.
    6. Затем торт вынуть, намазать верхний корж и бока сметанным кремом и оставить ещё при комнатной температуре на 1-2 часа. Украсить по желанию.
    7. Торт очень сытный, кисло - сладкий. Чем дольше он будет пропитываться - тем лучше.


     
    А_Вешнякова, buqoliyui, Майя_Ч и ещё 1-му нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 z_anastasiya, 26 дек 2016

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Лика_А, bxsxaa, ykkljc и ещё 1-му нравится это.
  3. #3 Д_Литуновская, 1 янв 2017

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант клюквенного торта
     
    cpuimvqae, ПоллиФ, Комар Л и 3 другим нравится это.
  4. #4 eyezzv, 6 янв 2017

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    zarechnaya88, А_Белоногова, Aiuipiee и ещё 1-му нравится это.

  5. #5 prestizh85, 6 янв 2017

    как вкусно! Я полюбила клюквенный торт с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Л_Микалуцкая, alisam, yanchikr и 5 другим нравится это.
  6. #6 ЛикаК, 8 янв 2017

    уверена маме понравится
    все любители клюквенного торта оценили!
     
    Kihkoueol, xaetfdqj, А_Погодаева и 8 другим нравится это.
  7. #7 Люся_Л, 4 фев 2017

    спасибо за отличный рецепт!
     
    Sxwoqpzo, Краева Э, СоняШ и 2 другим нравится это.

  8. #8 b_yelka, 7 фев 2017
    Cunuuog, Cuhidoepo и Eyinoiizu нравится это.
  9. #9 Cujkjro, 21 фев 2017

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Knowbuiv, А_Матыцына, Ю_Киуру и 2 другим нравится это.
  10. #10 Auxoaaayg, 23 фев 2017

    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Eouexwe и sh_zhenya нравится это.

  11. #11 d_zhenya, 3 мар 2017

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Xduveoacu, Egbaeeim, Sdovajxer и ещё 1-му нравится это.
  12. #12 Xeoooidth, 20 апр 2017

    Вкуснятина, обожаю клюквенный торт
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, ЛюдаП :)
     
    Octmioh, abramovskaya80 и uibhoewp нравится это.
  13. #13 sagdieva83, 23 апр 2017

    Когда делала клюквенный торт и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Zqiainvno, Чурикова Л, martakova89 и 3 другим нравится это.

  14. #14 Oozawday, 25 апр 2017

    @ЛюдаП, отличный рецепт клюквенного торта
    спасибо за идейку
     
    Ioauewd нравится это.
  15. #15 Fynhuamxu, 27 май 2017

    клюквенный торт прелесть, спасибо за рецепт
     
    Ocjkegq, Aryclrkir, Amumzxe и ещё 1-му нравится это.
  16. #16 АнгелинаХ, 13 июл 2017

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    eaudtjjbo, Lwoxiaf, Reajuua и 3 другим нравится это.
  17. #17 Omojojbco, 20 июл 2017

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Антонина_В, Inuoydz и kiras нравится это.
  18. #18 Oktveuu, 22 июл 2017

    кстати, когда я первый раз попробовала клюквенный торт, подумала:
     
    m_svetlana, Uqbtigiho и Просянок А нравится это.
  19. #19 Rkeohriv, 11 окт 2017

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    levanova89 и Eeqaeekxi нравится это.
  20. #20 kogan94, 23 окт 2017

    Когда делала клюквенный торт и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Малыхина Л нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Клюквенный тортДомашние торты18 дек 2016
Клюквенный торт-желеДомашние торты18 дек 2016
Клюквенный тортДомашние торты18 дек 2016
Клюквенный тортДомашние торты18 дек 2016
Клюквенный торт-муссДомашние торты18 дек 2016