Какао-торт

Непростой рецепт какао-торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 207 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 207 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• 20 мл. воды,
• 2 ч. л. растворимого кофе,
• 200 гр. бисквитного печенья.
• Для крема :
• 170 гр. сахарной пудры,
• 5 желтков,
• 50 сахара,
• 80 гр. какао,
• 1 пакетик ванильного сахара,
• 250 мл. молока
• 200 гр. масла.
• Для украшения :
• мандарины дольками (хорошо из компота)
• взбитые сливки.

Пошаговое приготовление

1. Воду смешать с растворимым кофе и дать остыть.
2. Какао порошок размешать с половиной сахарной пудрой и ванильным сахаром.
3. В кастрюлю налить молоко, добавить желтки, какао - смесь. Поставить на водяную баню и непрерывно мешая варить до загустения.
4. Оставить охладиться.
5. Масло взбить с оставшейся сахарной пудрой и постоянно помешивая добавить в какао - крем.
6. Сборка :
7. Дно средней формы для торта выложить бисквитами, сбрызнуть кофе и накрыть слоем крема.
8. Ряды повторять по очереди. Верхний ряд - крем.
9. Посыпать сверху любимыми орешками и поставить в холодильник до застывания.
10. Перед подачей на стол украсить сливками и мандаринами.
11. Готово.

Есть в моей жизни одна, но большая слабость - это лень Поэтому пробуя рецепты десертов, в первую очередь обращаю внимание на те, которые не требуют возни с тестом и выпечки. Именно этим меня привлек данный тортик - попробовала - оказалось, что не ошиблась. Сильно рекомендую