Кабачковый тортик

Несложный рецепт кабачкового тортика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут
. Содержит всего 201 килокалорий.

• Тип блюда: Закуски
• Время подготовки:
• Время приготовления: 60 минут
  
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод:

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности:
• Технология приготовления:
• Нам понадобится:

Ингредиенты на три порции

• 2 кабачка
• 2 яйца
• 2 ст. муки
• 2 ст. молока
• 2 ст. л. растительного масла
• соль
• майонез - 200 мл
• сметана - 200 мл
• чеснок - 2 зубчика
• укроп - 1 пучек

Пошаговое приготовление

1. Кабачки чистим от кожуры, семечек (если таковые имеются). Натереть на крупной терке. Посолить по вкусу.
2. Добавить яйца, молоко, муку. Тщательно перемешать. Влить растительное масло и еще раз перемешать.
3. Тесто должно быть немного гуще теста на блины, но не гуще, чем на оладьи.
4. Разогреть сковородку, смазать растительным маслом и выпекать тоненькие блинчики (кабачковые блинчики выпекаются легко и быстро, делала их в первый раз, и сама удивилась, что всё предельно просто).
5. Майонез смешиваем со сметаной (кто не любит майонез, можно использовать просто сметану, просто она должна быть густой, а не жидкой).
6. Мелко режем укроп, добавляем в сметано - майонезную смесь, выдавливаем туда чеснок и тщательно перемешиваем.
7. Полученной смесью смазываем каждый блинчик: блинчик - смесь - блинчик - смесь - . и т. д. )))
8. Украшаем и подаем к столу. Самое интересное, что этот тортик вкусен, как в горячем, так и в холодном состоянии.
9. Приятного аппетита!!!