Кабачковый тортик

Простой рецепт кабачкового тортика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 168 килокалорий.

• Тип блюда: Закуски
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 168 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на девять порций

• 2 средних кабачка
• 2 больших яйца
• 1,5-2 ст муки
• 1 ч. л. соды
• 200 гр сметанки или майонеза
• соль, специи по вкусу
• кетчуп для украшения

Пошаговое приготовление

1. Кабачки натереть на крупной терке.
2. Добавить к ним желтки, муку с содой и солью (муку вспыпать частями, смотрите, чтобы тесто было не жидким, но и до «комка» не доводите.
3. это зависит от кабачка, сколько он воды даст ).
4. Всё хорошенечко перемешать и дать постоять минут 10.
5. Взбить белки в пену и ввести в кабачковую смесь.
6. Разогреть сковородку.
7. Смазать слегка растительным маслом, чтобы наверняка наш кабачковый блинчик отошел от сковороды, но только перед первым выпеканием, дальше не смазывать! (зачем нам лишние каллории!?) Напечь блинчики.
8. Дать им остыть, а затем собирать тортик, промазывая каждый блинчик сметанкой (так нежнее) или майонезом с чесночком (так пикантней).
9. Верх я украшала в этот раз кетчупом, т.
10. к.
11. торопилась, а вообще можно дать волю фантазии!!! Я всегда делаю по разному! Вот и все! Очень вкусненько, нежненько! Попробуйте! К тому же сезон кабачков в разгаре!

Можно в прослойку между блинчиками положить и морковочку, и огурчики... )