Йогуртовый бисквит

Йогуртовый бисквит отличается от классического своей пышностью и нежностью. Он мягкий и из него получаются отличные торты и пирожные.

Количество порций: 8-10

Простой рецепт йогуртового бисквита домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 25 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 25 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Йогурт — 220 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Сахар — 1 Стакан
• Мука — 1,5 Стакана
• Разрыхлитель теста — 15 Грамм
• Масло сливочное или маргарин — 70 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Йогуртовый бисквит гораздо нежнее чем тот, который мы печем по классическому рецепту. В нашей семье он очень популярен. Рецепт приготовления йогуртового бисквита очень простой, даже сын с 12 лет печет его сам Давайте приготовим его вместе.
2. Взбиваем с помощью миксера яйца, сахар и маргарин до тех пор, пока не получится однородная масса.
3. Добавляем йогурт и взбиваем 1-2 минуты.
4. Смешиваем муку и разрыхлитель и высыпаем в посуду с яично - йогуртовой смесью. Хорошенько размешиваем.
5. Форму для выпечки смазываем маргарином или маслом и посыпаем мукой.
6. выливаем тесто в форму и ставим выпекаться в нагретой до 180 градусов духовке минут на 30. Проверяем готовность бисквита деревянной палочкой. Духовки у всех разные, поэтому время выпечки может быть разным.
7. Я пеку этот бисквит в круглой форме диаметром 26 см. Делю тесто на две части. В каждую часть можно добавить дополнительные ингредиенты - орехи, какао, мак. Этот бисквит может стать отличной основой для торта. Вам останется только разрезать его и смазать любым кремом.