Ягодно-Творожный торт

Несложный рецепт ягодно-Творожного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 211 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 211 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для коржа:
• 400 гр. печенья
• 200 гр. сливочного масла
• 3 ст. ложки порошка какао или фруктового сиропа
• Для начинки:
• 20 гр. желатина
• 500 гр. творога или творожной массы
• 1 пакетик ванильного сахара
• 3 ст. ложки лимонного сока
• 60 гр. сахарной пудры
• 400 гр. 20% сметаны
• 500 гр. ягод

Пошаговое приготовление

1. Печень наломать, положить в полиэтиленовый пакет и измельчить с помощью скалки
2. Получившуюся крошку смешать с тёплым сливочным маслом и порошком какао или сиропом
3. Шоколадную массу выложить на выстланной бумагой для выпекания разъёмной формы, слегка утрамбовать и сделать бортик
4. Форму поставить в холодильник на 1 час
5. Желатин замочить в холодной воде
6. Творог перемешать с ванильным сахаром, лимонным соком и сахарной пудрой
7. В маленькой кастрюльке на слабом огне распустить желатин, перемешать его сначала с 2 ст. ложками творожного крема, затем ввести остальной крем
8. Как только он начнет густеть, осторожно добавить сметану. творожный крем выложить ровным слоем на корж
9. Сверху в хаотичном порядке, ровными рядами выложить ягоды
10. Сверху аккуратно смазать сахарным сиропом
11. Торт поставить в холодильник на 2 часа.