Яффский торт с марципаном и горькими апельсинами


  1. Для этого торта жидкое тесто постепенно наливают в форму слой за слоем.

    Непростой рецепт яффского торта с марципаном и горькими апельсинами кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин
    . Содержит всего 270 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка
    • Время подготовки:
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 270 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: кухня
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, кухонный комбайн

    Яффский торт с марципаном и горькими апельсинами

    Ингредиенты на три порции

    • масло сливочное размягченное - 225 г
    • марципан - 300 г
    • сливки нежирные - 100 мл
    • сахар тростниковый мелкий - 225 г
    • чйца - 10 шт.
    • Ванильный экстракт - 1/1, ст. л.
    • цедра 1 апельсина
    • мука самоподнимающаяся - 150 г
    • крахмал кукурузный - 100 г
    • джем из горьких апельсинов - 150 г
    • ликер Амаретто - 25 мл
    • шоколад горький - 300 г
    • цукаты для украшения - 80 г

    Пошаговое приготовление

    1. Включить гриль на умеренно высокую мощность. Большую разъемную форму смазать маслом и выстелить дно бумагой.
    2. Марципан крупно порубить и положить в комбайн. Добавить пару ложек сливок, 175 г масла и сахар и прокрутить в пышную светлую массу.
    3. Яйца разделить на желтки и белки. Вбить желтки в марципановую смесь. Добавить ваниль, оставшиеся сливки и цедру апельсина.
    4. Всыпать просеянную муку и крахмал, перемешать.
    5. Белки взбить с щепоткой соли и аккуратно вмешать в тесто.
    6. Джем растопить в маленькой кастрюле, разбавив ликером.
    7. Половником вылить немного теста в форму, чтобы закрыть дно формы. Поставить под гриль на 3-4 минуты до подрумянивания.
    8. 100 г шоколада растопить на водяной бане с 25 г масла. Продолжать аналогично делать слои, перемежая слои теста, джема и шоколада. Когда торт готов, провести ножом между тортом и стенками формы. Дать остыть, накрыть пленкой и поставить в холодильник на пару часов.
    9. Перед подачей растопить оставшийся шоколад и масло на водяной бане. Вынуть торт из формы и переложить на блюдо, полить шоколадным соусом и разровнять лопаткой. Дать застыть и украсить цукатами и шоколадной стружкой. Приятного аппетита!


     
  2. Похожие рецепты


  3. Вкуснятина, обожаю яффский торт с марципаном и горькими апельсинами
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, АленаХ :)
     
    Кира_К нравится это.

  4. не перестаю удивлятся! Класс!
     
    sasham нравится это.

  5. Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     


  6. Очень понравился состав яффского торта с марципаном и горькими апельсинами, все отлично должно сочетаться!
     
    Cfbeogox и Zfeuieuis нравится это.

  7. Именно яффский торт с марципаном и горькими апельсинами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Ubooelo и Moanqkmey нравится это.

  8. Скажу честно: не возлагала больших надежд на яффский торт с марципаном и горькими апельсинами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Fueeuaex, Iyemhku и Bojgorena нравится это.


  9. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Gkeofao и Д_Латашенко нравится это.

  10. Спасибо:D
    Будем пробовать!
     

  11. Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Ириша_П и Кёллер Н нравится это.


  12. Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    lubyan91 и Aoslnxgle нравится это.

  13. не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в яффском торте с марципаном и горькими апельсинами
     
    Mnlwwwru, farizanova92 и Скорлупина О нравится это.

  14. отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Eeeskelea, omihgg и Надежда_П нравится это.


  15. Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     

  16. Яффский торт с марципаном и горькими апельсинами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     

  17. спасибочки за вкусняшку
     
    Asscvetiu и Upodkeoj нравится это.

  18. Как вкусно! У меня муж любитель яффского торта с марципаном и горькими апельсинами.
     
    epahl нравится это.

  19. Вкуснятина, обожаю яффский торт с марципаном и горькими апельсинами
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, АленаХ :)
     
    Odoleaa, alisaz, wquchxuoe и 3 другим нравится это.

  20. @АленаХ, спасибо за новый вариант яффского торта с марципаном и горькими апельсинами.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Свирина В, dinero79, ОлесяН и ещё 1-му нравится это.

  21. Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017
Торт с голубикойДомашние торты19 дек 2016
Торт-перевертыш с ананасамиДомашние торты19 дек 2016
Торт с черносливом и сиропом эспрессоДомашние торты19 дек 2016
Нежный тортикДомашние торты19 дек 2016