Грузинский медово-ореховый торт

Страница 1 из 2
  1. #1 k_gala, 16 дек 2016

    Сложный рецепт грузинского медово-орехового торта грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 577 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 577 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Грузинская кухня

    Грузинский медово-ореховый торт

    Ингредиенты на десять порций

    • Для крема:
    • 0,5 л нежирных сливок
    • 1 ч. л. крахмала
    • 30 мл коньяка
    • 200 г меда
    • 4 желтка
    • сахар – 0,5 стакана
    • ваниль – по вкусу
    • Для теста:
    • мука – 2 стакана
    • разрыхлитель – 2 ч. л.
    • 1 стакан грецких орехов
    • яйцо – 4 шт.
    • 250 г меда
    • сахар – 1 стакан
    • какао - порошок -2 ч. л.
    • Для украшения:
    • 1 плитка горького шоколада
    • 50 г жирных сливок

    Пошаговое приготовление

    1. Яйца взбить с сахаром. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде, очистить от шелухи и измельчить. Мед растопить. Смешать мед, яйца и орехи, затем, помешивая, добавить муку и разрыхлитель. Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ч. л. какао - порошка. Поставить тесто в холодильник на 4–6 ч.
    2. В разогретой до 200°С духовке выпечь 4 очень тонких коржа и разложить их на полотенце остывать. Мед для крема тоже растопить, смешать с сахаром, добавить крахмал, разведенный в 1 ст. л. холодной воды, немного сливок и растертые желтки.
    3. Вскипятить оставшиеся сливки с ванилью и, постоянно помешивая, влить туда яично - медовую массу. Варить, помешивая, на маленьком огне до загустения. Снять с огня, охладить и протереть сквозь сито. Коньяк развести водой в пропорции 1:1, пропитать им коржи, смазать их кремом и уложить друг на друга.
    4. Шоколад растопить на водяной бане со сливками и полить торт сверху.


     
    Oeqajnu, Gykijgbf, И_Апрелько и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Маша_Г, 2 янв 2017

    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Jwiocyuo, Pxeefovo, Ioweufo и 2 другим нравится это.
  3. #3 Whvloro, 18 янв 2017

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, k_gala
     
    ВалентинаР, Алена_А, Zcwfoto и 3 другим нравится это.
  4. #4 Колоскова М, 2 фев 2017

    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    b_yana, edxmsjn, ВикторияВ и 3 другим нравится это.

  5. #5 Ahoeyabx, 14 фев 2017

    рецепт весьма кстати!
     
    Сосина А, Эля_А и Oojtgto нравится это.
  6. #6 Ozrqoqni, 25 фев 2017

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Zsoviolau, Soehuqy и Демахина Т нравится это.
  7. #7 Uxcxefig, 14 мар 2017

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант грузинского медово-орехового торта ещё не пробовала:D
     
    Zsyqoeela, ch_arina, s_lilya и 2 другим нравится это.

  8. #8 upkoj, 17 мар 2017

    Грузинский медово-ореховый торт - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    galad, tsyrenkova97, Oiniiyoo и 4 другим нравится это.
  9. #9 Лизавета_К, 19 мар 2017

    это просто очень вкусно
     
    Козюкова Ю, Левицкая А, Людмила_Л и 3 другим нравится это.
  10. #10 С_Кобякова, 20 мар 2017

    вы там знаете толк в еде :)
     
    Юмабаева Л, Oaxuxow, Reloumdn и 2 другим нравится это.

  11. #11 Джульетта_Б, 17 май 2017

    @k_gala, отличный рецепт грузинского медово-орехового торта
    спасибо за идейку
     
    iasce нравится это.
  12. #12 lyalicheva85, 4 июн 2017

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    НютаП, Odewkenx и Анька_Л нравится это.
  13. #13 АделяУ, 8 июн 2017

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Федулина С, ruduhpooi и Kurceua нравится это.

  14. #14 nazatova79, 13 авг 2017

    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Богачева Д, frank94 и Тураносова А нравится это.
  15. #15 Xtfizkyu, 14 авг 2017

    @k_gala, аппетитно - чудо!
     
    Ibhegieg, Митькина А и Oiooeee нравится это.
  16. #16 n_svetlana, 13 окт 2017

    Спасибо за рецепт, готовила грузинский медово-ореховый торт на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Tsjaenz нравится это.
  17. #17 Л_Зубарева, 18 окт 2017

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали грузинский медово-ореховый торт. Спасибо за рецепт!
     
    l_margarita, Незаметдинова А и Apoyaogqb нравится это.
  18. #18 t_polina, 20 окт 2017

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Салаева А, Eomkosxh и Apfwkqo нравится это.
  19. #19 i_lika, 21 окт 2017

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Т_Бобрышова нравится это.
  20. #20 Lpotmfv, 5 ноя 2017

    сегодня первый раз готовила грузинский медово-ореховый торт.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Вистингаузен Е и Стеблина В нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт Медово-шоколадныйШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадный торт с медовой нугойШоколадные торты17 дек 2016
Торт Шоколадно-медово-ореховый для взрослых и не толькоШоколадные торты17 дек 2016
Медово-шоколадный торт с бананомШоколадные торты16 дек 2016
Медово-ореховый торт со сливочным кремомОреховые торты16 дек 2016