Глазированный морковный торт


  1. Сладкая и сочная морковь, кажется, просто создана для того, чтобы добавлять ее в торты, кексы и рулеты! Американский народ понял это давным-давно, и нет, наверное, ни одной кофейни в Штатах, где не подавали бы этот прекрасный десерт.

    Непростой рецепт глазированного морковного торта американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 330 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 330 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание

    Глазированный морковный торт

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • 5 средних морковок
    • 2/2, стакана муки
    • 100 г сливочного масла
    • 150 г очищенного миндаля
    • 1 стакан коричневого сахара
    • 3 яйца
    • 1 белок
    • 1 ч. л. разрыхлителя
    • 2 крупных апельсина
    • 1 ч. л. корицы
    • 150 г сахарной пудры
    • 1 ст. л. ликера Cointreau
    • 100 г абрикосового конфитюра
    • масло и мука для смазывания и обсыпки формы

    Пошаговое приготовление

    1. Морковь потрите на мелкой терке. Помойте и обсушите апельсины, с половины одного снимите цедру в виде тонких полосочек, остальную цедру потрите на мелкой терке. Выжмите сок из половины апельсина.
    2. Просейте муку вместе с разрыхлителем. Измельчите в блендере миндаль до мелкой крошки и добавьте в муку.
    3. Взбейте размягченное масло с сахаром, положите апельсиновую цедру и молотую корицу, размешайте. Затем вбейте по одному яйцу, каждый раз тщательно вымешивая.
    4. Всыпьте мучную смесь, положите тертую морковь и взбитый в пену белок. Аккуратно размешайте лопаточкой.
    5. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму диаметром 22 см, вылейте в нее тесто и выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке 35–40 мин.
    6. Охладите корж на решетке. Разрежьте корж на две части и промажьте абрикосовым конфитюром.
    7. Для глазури всыпьте сахарную пудру в ликер, добавьте 2 ст. л. апельсинового сока, тщательно вымешайте. Выложите торт на сервировочное блюдо, полейте глазурью, украсьте полосками цедры, охладите 1 ч.
    8. Совет гастронома
    9. Вы можете промазать коржи не конфитюром, а легким заварным кремом с цитрусовым ароматом, смешанным со взбитыми сливками.


     
    Сидорович И, iltzavm, ubepi и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. А я думала разбираюсь в приговтолении глазированного морковного торта:D:D, аздесь такое:)
     

  4. Отличный вариант приготовления глазированного морковного торта.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Л_Левошина, Xcoemuijz, tasyav и 2 другим нравится это.

  5. спасибо за отличный рецепт!
     
    salomatova96, Романофф Н, nikak и 2 другим нравится это.


  6. Рецепт глазированного морковного торта понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Анюша_С, Agqjuul, Ueognnxye и 2 другим нравится это.

  7. Очень довольна глазированным морковным тортом! Благодарю за рецепт.
     
    Каролина_И, nyappi89 и Xouuobgb нравится это.

  8. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Лика_Ж и Gcohoox нравится это.


  9. я обязательно на днях попробую твой вариант глазированного морковного торта
     
    Yasghbue и Солнышко А нравится это.

  10. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Mnuqlixbt, АллаН и Jueoisou нравится это.

  11. И как у тебя все получается???
     


  12. Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Kouooie, Fgpllpob, Xdukmiti и 2 другим нравится это.

  13. @Юля_Г, спасибо за рецепт глазированного морковного торта! Обязательно приготовлю :)
     

  14. @Юля_Г, спасибо за новый вариант глазированного морковного торта.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    vxiakkia, kudusova83, rokhlina84 и 2 другим нравится это.


  15. сегодня первый раз готовила глазированный морковный торт.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Oazseomo нравится это.

  16. Доброго!
    Сегодня приготовила глазированный морковный торт по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Гиззатова Н нравится это.

  17. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить глазированный морковный торт - очень вкусно!!!
     
    Nejodokoe, vncoiwwr и Iavppupn нравится это.

  18. Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Костяева Д, Wnuiqroq и yelvinay нравится это.

  19. Спасибо, рецептик замечательный
     
    Vnqosqu, ohhzeuqoa, Oyekuueeo и ещё 1-му нравится это.

  20. @Юля_Г,:) очень аппетитное фото глазированного морковного торта
     
    Aeoijqpf, vluqmig, Meegiewe и 2 другим нравится это.

  21. Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    rmrteq нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Глазированный торт с имбиремДомашние торты17 дек 2016
Глазированный торт с лимономДомашние торты17 дек 2016
Торт глазированный с ананасомДомашние торты16 дек 2016
Торт, как глазированный сырокДомашние торты16 дек 2016
Блинный торт Русская красавица с сёмгой, глазированный черной икройБлинные торты16 дек 2016