Фруктовый торт «Бабочка»


  1. Сложный рецепт фруктового торта «Бабочка» кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч
    . Содержит всего 423 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка
    • Время подготовки:
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 423 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод:
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: кухня
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления:
    • Нам понадобится:

    Фруктовый торт «Бабочка»

    Ингредиенты на восемь порций

    • масло растительное – 0,5 стакана
    • сахар ванильный – 1 ч. л.
    • 2 сливы, несколько свежих виноградин
    • 3 ст. л. сахара
    • груша – 1 шт.
    • соль – 0,5 ч. л.
    • молоко – 1,5 стакана
    • 3-4 консервированных абрикоса
    • 320 г сахарной пудры
    • 3 яичных белка
    • немного апельсиновой или лимонной цедры
    • Для бисквита:
    • 2 мандарина
    • 1 киви
    • 4 ч. л. разрыхлителя теста
    • 2,5 стакана муки
    • 2,5 ч. л. желатина
    • яйцо – 4 шт

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить масляный бисквит. Смешать молоко с растительным маслом, вскипятить, снять с огня и дать остыть. Яйца взбить в миске с ванильным сахаром. Продолжая взбивать, добавлять небольшими порциями сахарную пудру, пока смесь не приобретет светло - желтый цвет.
    2. Муку просеять с солью. Половину муки и половину молока с маслом добавить в яичную смесь, осторожно перемешать. Добавить разрыхлитель, оставшуюся муку и молоко. Тщательно перемешать, чтобы не было комков, до состояния мягкой, пенистой массы.
    3. Духовку разогреть до 180°С. Противень накрыть листом пергамента, смоченным водой, вылить на него бисквитное тесто, выпекать 30 мин. Вынуть из духовки, дать остыть. Переложить бисквит на разделочную доску.
    4. Отрезать от короткой стороны бисквита кусок такой ширины, чтобы из оставшегося получился квадрат - этот узкий кусочек будет «тельцем» бабочки. Квадратный кусок разрезать по диагонали на 2 одинаковых треугольника. Отрезать от прямого угла каждого из них по треугольнику со стороной 4 см. В этом месте «крылья» бабочки будут соединяться с «тельцем». С противоположной стороны «крылышек» вырезать небольшие кусочки треугольной формы. Придать торту форму бабочки.
    5. Белки взбить с сахаром в крутую пену. Желатин замочить в небольшом количестве воды. Когда он набухнет, прогреть его, не доводя до кипения, до полного растворения. Отложить 2 ст. л. желатина, а оставшийся аккуратно влить в белки, постоянно размешивая. Смазать торт со всех сторон получившимся кремом и убрать на 1 ч в холодильник.
    6. Фрукты очистить, нарезать тонкими пластинами. Выложить на торт, имитируя рисунок крыльев бабочки. Из 2 ягод винограда сделать глазки, из тонких полосок цедры - усики. Кисточкой смазать верх торта отложенным желатином. Поставить торт в холодильник еще на 15 мин.


     
    Evavsvu, НикаС, ИришаП и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. рецептик супер!!:)
     
    КсюшаК, Ehefifq, Acgaaqkxp и 5 другим нравится это.

  4. @vyagentseva88, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить фруктовый торт «бабочка» по этому простому рецептику.
     
    oekexfvow, vdov94, Iesbirl и 2 другим нравится это.

  5. Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    sh_yulya, АнютаК, kupoetzi и 7 другим нравится это.


  6. спасибочки за вкусняшку
     
    Люба_М, Uaioaesvi и apunik83 нравится это.

  7. Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    k_yuliya, Л_Кухаренко и b_lyulya нравится это.

  8. Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Люся_С нравится это.


  9. как вкусно! Я полюбила фруктовый торт «бабочка» с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Bafbilieo, gazhienko85, Мэри_Г и ещё 1-му нравится это.

  10. Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     

  11. @vyagentseva88, очень интересный вариант фруктового торта «бабочка».:)
     
    Юлия_В, Босенко И, ginkas93 и ещё 1-му нравится это.


  12. Сперва с подозрением отнеслась к рецепту фруктового торта «бабочка»... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Neeomhgr, Джалилова Ж и kamenskikh98 нравится это.

  13. И как у тебя все получается???
     
    Ljayzikv, Fsrpusi, uedosqo и ещё 1-му нравится это.

  14. Рецепт просто бомба!!!!
    фруктовый торт «бабочка» готовить просто и не долго!
     
    Ooacqkkal, efarh и ekilouefo нравится это.


  15. готовила фруктовый торт «бабочка» много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    p_asya, Вита_В, g_manya и 3 другим нравится это.

  16. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить фруктовый торт «бабочка» - очень вкусно!!!
     
    Wweooaooa, livik98 и oeadk нравится это.

  17. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    oeklgh и ioxulp нравится это.

  18. Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    iyumrnxe нравится это.

  19. Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Enoooip, gefel80, Lgabianuf и ещё 1-му нравится это.

  20. ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    s_valya, Odyrdgs, Анюта_А и 3 другим нравится это.

  21. Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Перетятькина С нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Шоколадно-фруктовый торт за 5 минут от мадам ЛялиШоколадные торты17 дек 2016
Фруктовый торт с шоколадными орешкамиШоколадные торты17 дек 2016
Торт Шоколадно-фруктовый вальсШоколадные торты16 дек 2016
Шоколадно-фруктовый торт «Люби меня Люби»Шоколадные торты16 дек 2016
Бисквитный торт ФруктовыйБисквитные торты16 дек 2016