Дрожжевой яблочный пирог


  1. Большой яблочный пирог из дрожжевого теста готовится быстро потому что тесто не требует расстойки, зато этим пирогом можно запросто накормить большую компанию.

    Простой рецепт дрожжевого яблочного пирога русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 мин. Содержит всего 348 килокалорий.

    • Тип блюда: Пироги (сладкие), торты, Яблоки
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 мин
    • Количество калории: 348 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Нам понадобится: Духовка

    Дрожжевой яблочный пирог

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Молоко 250 мл
    • Сливочное масло 100 г
    • Сахар (песок) 180 г
    • Соль ½ ч. л.
    • Сметана 20% 100 мл
    • Мука пшеничная 500 г
    • Дрожжи сухие быстродействующие 10 г
    • Яблоки 1.2 кг
    • Сахарная пудра с корицей 20 г

    Пошаговое приготовление

    1. Теплое молоко и сливочное масло, нарезанное кусочками смешайте, чтобы масло растопилось. Добавьте соль, сахар и сметану.
    2. Просейте муку и добавьте её вместе с дрожжами в молочную смесь. В этом рецепте дрожжевого теста количество дрожжей повышенное, поскольку тесто сдобное и готовится без продолжительной расстойки.
    3. Быстро замесите тесто и уберите его в холодильник на полчаса - час. Тесто будет немного липковатым, это нормально. После охлаждения масло в нем чуть застынет и консистенция теста изменится. Пока тесто будет стоять в холодильнике, подготовьте яблоки для начинки: удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
    4. Отделите от теста примерно четверть и отложите. Оставшееся тесто раскатайте и распределите по противню так, чтобы оно заняло весь противень и получились небольшие бортики по периметру.
    5. Тесто присыпьте сахаром и выложите нарезанные яблоки довольно. Из отложенного теста сделайте жгутики и выложите их на пирог в виде крупной сетки. Сверху присыпьте сахарной пудрой с корицей.
    6. Пеките дрожжевой яблочный пирог при 180 градусах 35-40 минут, пока тесто не пропечется и не станет золотисто - коричневым.
    7. Остудите пирог, нарежьте квадратами и подавайте к столу. Дрожжевой яблочный пирог готов.


     
    anyag, yedhea, Yociofip и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    s_lyusi, s_nadya, Гарбарь А и 2 другим нравится это.

  4. Обязательно приготовлю!
    Доммазян Л, спасибо!
     
    Г_Мицкан, Анна_И, Iuocxmzq и 3 другим нравится это.

  5. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     


  6. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже дрожжевой яблочный пирог получается здорово!
     

  7. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Квитка И, woioku, bilyk84 и 2 другим нравится это.

  8. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик дрожжевого яблочного пирога.
    Доммазян Л, спасибо!!!
     
    Uywooiace нравится это.


  9. Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     

  10. Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Dvljevur, qfleide, Резаева Л и 2 другим нравится это.

  11. Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    yelkat, ТанюшаН, Aeqrqyir и ещё 1-му нравится это.


  12. Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Eonipoo, Qouoprl, Т_Пущина и 7 другим нравится это.

  13. Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    Xfedalo, Uvrriuu, Peorqiu и ещё 1-му нравится это.

  14. Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о дрожжевом яблочном пироге зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Мезько М и Uokuzqu нравится это.


  15. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Irleeokui, klyui98 и Igeanxcev нравится это.

  16. Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Марианна_А, Eneeoytiz, Uaoauxoj и 3 другим нравится это.

  17. Доммазян Л, спасибо большое, за вкусный превкусный дрожжевой яблочный пирог!!!
     
    Oewulvj и likav нравится это.

  18. интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Протасевич Э и petrovets88 нравится это.

  19. Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     

  20. очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     

  21. рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Opwkoef, saidulina77 и Eveooiu нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Дрожжевой фруктовый тортФруктовые торты16 дек 2016
Яблочный бисквитный торт со сметанным кремомБисквитные торты16 дек 2016
Блинный торт «Яблочный Спас»Блинные торты15 дек 2016
Шведский яблочный тортЯблочные торты15 дек 2016
Яблочный тортЯблочные торты15 дек 2016