Чизкейк "Нью-Йорк"

Страница 1 из 2
  1. #1 Dkefoaq, 13 дек 2016

    Кто-то считает чизкейк любимым блюдом европейской кухни, кто-то - американской. Но то, что чизкейк пользуется большой популярностью у нас – это факт. Основой чизкейка является сливочный сыр и печенье

    Количество порций: 4

    Несложный рецепт чизкейка "Нью-Йорк" американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 93 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 93 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Для детей
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня

    Чизкейк Нью-Йорк

    Ингредиенты на четыре порции

    • Песочное печенье — 300 Грамм
    • Сливочное масло — 120 Грамм
    • Сливочный сыр «Филадельфия» — 700 Грамм
    • Сахар — 1 Стакан (плюс 2 столовые ложки в покрытие)
    • Мука — 2 Ст. ложки
    • Яйца — 4 Штуки
    • Сливки жирные — 100 Миллилитров
    • Лимонная цедра — 1 Чайная ложка
    • Ванильный сахар — 2 Чайных ложки (плюс 1 чайная ложка в покрытие)
    • Сметана — 250 Грамм (покрытие)

    Пошаговое приготовление

    1. Печенье измельчить в блендере или скалкой. Растопить сливочное масло и перемешать с печеньем. Эту массу выложить в форму, примять руками и сделать бортики. Форму с печеньем поместить в холодильник.
    2. Начинку нужно взбивать на медленной скорости. Взбить сыр, ванильный сахар и простой сахар, муку. В эту смесь по одному добавлять яйца, сливки, лимонную цедру, не переставая взбивать миксером всю массу. Должна получиться густая, как сметана, масса.
    3. Форму с печеньем взять из холодильника и выложить туда сырную массу. Так как готовить чизкейк мы будет в водяной бане, надо обернуть форму фольгой, чтобы туда не попала вода. Форму поместить в большую форму и залить ее кипятком наполовину. Поставить туда форму с чизкейком и в духовку на 1 час 10 минут.
    4. Чтобы приготовить покрытие для чизкейка, надо взбить сметану, сахар и ванильный сахар. Чизкейк вытаскиваем из духовки. Выкладываем на чизкейк готовое покрытие и вновь ставим в духовку на 10 минут.
    5. Готовый чизкейк вынимаем из духовки и оставим его для охлаждения. Отделить края чизкейка от формы, вытащить и поставить в холодильник на ночь.


     
    yachkova88, remenchik79, Aeoeioogn и 3 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 ЭляС, 26 дек 2016

    @Dkefoaq, рецепт чизкейка "нью-йорк" ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Nreiuebf, ojsoioeaz, Ateoioe и 3 другим нравится это.
  3. #3 Кожемяка С, 6 янв 2017

    я слабо разбираюсь в чизкейке "нью-йорк", но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    НастасьяП, nyutaz, vakushina80 и 2 другим нравится это.
  4. #4 Ouahhwev, 7 фев 2017

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Xbboeaumc, xcmtan, bezgubova88 и 4 другим нравится это.

  5. #5 Egjwaeia, 11 фев 2017

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать чизкейк "нью-йорк", купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Baifoyif, Iquuzjdsi, dorooe и 3 другим нравится это.
  6. #6 kirab, 12 фев 2017

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    eeuzu, ЯшаМ, Acxveuted и ещё 1-му нравится это.
  7. #7 s_vasilisa, 12 фев 2017

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Ezapzac, l_dasha, spesivets82 и 2 другим нравится это.

  8. #8 ijvoyaiu, 27 фев 2017

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Epdibzh, В_Сырникова, Wupnxeoc и 3 другим нравится это.
  9. #9 ИнкаТ, 4 мар 2017

    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Gjixckvow, Botlqrtqa, Ychaoeoia и ещё 1-му нравится это.
  10. #10 torealba98, 5 мар 2017

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Fuczteo, Celmueuo, latysh89 и 3 другим нравится это.

  11. #11 Шинкарева А, 6 апр 2017

    Надо попробовать
     
    Bbdheioac и Kekbrmj нравится это.
  12. #12 Ж_Нагорная, 9 апр 2017

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    РиммаД и Настасья_Ч нравится это.
  13. #13 Е_Руднова, 23 апр 2017

    Обязательно приготовлю!
    Dkefoaq, спасибо!
     
    Hoveiat, Fleebjar, Punaplgp и ещё 1-му нравится это.

  14. #14 parfeevets86, 4 май 2017

    какой интересный рецепт чизкейка "нью-йорк":)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Uevdlcek, Трубинова З, М_Самарина и ещё 1-му нравится это.
  15. #15 shafikova90, 4 июн 2017

    Хороший рецептик! :)
     
    muru93 нравится это.
  16. #16 2deetz, 5 июн 2017

    Здравствуйте Dkefoaq!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    a_zoya, Ляля_М, Разноглядова Л и 4 другим нравится это.
  17. #17 Uiqonfxno, 17 июн 2017

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Люда_К нравится это.
  18. #18 Инна_У, 28 июн 2017

    таким способом обязательно попробуем приготовить чизкейк "нью-йорк"! спасибо!
     
    Rbxobxo, Aetvotra, Висячкина Э и ещё 1-му нравится это.
  19. #19 t_evgeniya, 15 авг 2017

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в чизкейке "нью-йорк"
     
    Omkamju, Jeeouul, d_alisa и 4 другим нравится это.
  20. #20 ncshg, 23 авг 2017

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Wowoooov нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Чизкейк Нью-Йорк с фисташкамиЧизкейки13 дек 2016
Чизкейк ванильно-шоколадныйШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадный чизкейк с карамельюШоколадные торты17 дек 2016
Шоколадный ЧизкейкШоколадные торты16 дек 2016
Шоколадный чизкейк из творогаШоколадные торты16 дек 2016