Черничный торт

Простой рецепт черничного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 минут. Содержит всего 318 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 55 минут
• Количество калории: 318 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• 250 г муки в/с
• 1/1, пакета разрыхлителя (9 г)
• 120 г сахарного песка
• 1 щепотка соли
• 2 яйца
• 8 ст. ложек молока
• 8 ст. ложек растительного масла
• Для начинки:
• 300 г свежемороженной черники

Пошаговое приготовление

1. Муку с разрыхлителем перемешать и просеять. Добавить сахар, соль, яйца, молоко и растительное масло. Замесить однородное тесто.
2. Форму (у меня 22 х 7,5 см) застелить смазанной сливочным маслом бумагой для выпечки (силиконовую форму можно не смазывать и не застилать пергаментом), чтобы не пришлось потом долго и упорно ее отмывать от черничного сока.
3. Выложить тесто в форму, разровнять. Сверху высыпать чернику (не размораживая!)
4. Выпекать в разогретой до 180 С духовке до готовности (сухая зубочистка). В рецепте выпекать надо 30 минут, но учитывая особенности моей духовки, я выпекаю около 50 минут.
5. Готовый пирог можно посыпать сверху сахарной пудрой.
6. Приятного аппетита!

Нежный, слегка влажный бисквит со слоем ароматной черники! Тесто готовится очень быстро и легко из самых доступных продуктов, из него хорошо выпекать и маффинчики с различными ягодными наполнителями. А это рецепт и фото из книги