Черёмуховый торт

Непростой рецепт черёмухового торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 258 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 258 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• 60 г молотой черемухи
• 1 стакан сахара
• 2 крупных яйца
• 1 стакан сметаны
• 1 ч. л. соды
• 1 стакан муки
• Для крема:
• 500 г сметаны
• 3/3, стакана сахара
• ванилин
• Глазурь: 2 ст. л. молока
• 3 ст. л. сахарной пудры
• 2 ст. л. какао
• 50 г сливочного масла

Пошаговое приготовление

1. Взбить яйца с сахаром.
2. Загасить соду в сметане, добавить к яйцам и сахару.
3. Молотую черёмуху просеять через сито, чтобы попало как можно меньше косточек, и добавить в тесто. Затем добавить просеянную муку. Перемешать.
4. Разделить тесто на 2 части, выпекать коржи при 180 градусах до готовности (проверять шпажкой).
5. Для крема: взбить сметану с сахаром, добавить ванилин по вкусу.
6. Смазать корж кремом, сверху положить второй корж. Весть торт обмазать кремом. Поставить в холодильник.
7. Приготовить глазурь.
8. Для глазури: смешать молоко, сахарную пудру, какао и сливочное масло. Нагревать на слабом огне до однородной массы.
9. Дать глазури немного остыть и полить торт.
10. Украсить по желанию. Я украсила шоколадной и кокосовой стружкой.
11. Поставить торт в холодильник на 2-3 часа.
12. Приятного чаепития.

Я каждый корж разрезала еще на две части и смазывала кремом, чтобы торт был более пропитанным.