Черемуховый торт

Черемуховый торт напоминает вкус лета. Очень прост в приготовлении.

Простой рецепт черемухового торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 ч. Содержит всего 242 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка
• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 10 ч
• Количество калории: 242 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Выпекание

Ингредиенты на шесть порций

• 380 г сметаны (20%)
• 150 г сахара
• 50 г коньяка
• 150 г молотой черемухи или черемуховой муки
• 1 стакан молока
• 200 гр сахара
• 1 яйцо
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 180 г муки

Пошаговое приготовление

1. Доведенным до кипения молоком залить молотую черемуху или черемуховую муку, перемешать и оставить на 2-3 часа.
2. Приготовить тесто.
3. Взбить яйцо с сахаром. Добавить черемуховую смесь, приготовленную на шаге 1. Добавить муку и разрыхлитель. Размешать тесто.
4. В смазанную постным маслом форму выложить тесто и поставить духовку на 180 С на 30-40 минут. Проверить готовность спичкой.
5. Пирог остудить, разрезать пополам, пропитать коньяком.
6. Приготовить крем.
7. Для этого сметану взбить с сахаром. Выложить крем на 2 коржа закрыть пищевой пленкой. Дать постоять ночь (7-9 часов), чтобы пропитался.
8. Приятного аппетита!

Использована круглая форма 26 см в диаметре. Черемуху или черемуховую муку можно купить либо в аптеке, либо в отделе специй.