Черемуховый торт

Традиционная русская кухня. Ароматное и очень вкусное лакомство.

Черемуховый торт рецепт русской кухни часто нравится даже тем, кто в принципе не любит черемуху. Он очень ароматный, красивый и, что немаловажно, готовится чрезвычайно быстро.

Простой рецепт черемухового торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 9 ч 15 мин. Содержит всего 225 килокалорий.

• Тип блюда: Домашние торты
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 9 ч 15 мин
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Сахар (200 в тесто и 150 в крем) 350 гр
• Пшеничная мука 200 гр
• Яйца 1 шт.
• Разрыхлитель 2 чайн. л.
• Молоко 250 мл
• Черемуха (молотая) 150 гр
• Для крема:
• Сметана 400 мл

Пошаговое приготовление

1. Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.
2. Черемуху высыпаем в удобную миску, молоко доводим до кипения и заливаем им черемуху. Оставляем на 2-3 часа.
3. После этого взбиваем яйцо с сахаром. Можно вручную. Необязательно миксером.
4. Затем вливаем смесь яйца и сахара в черемуху. Перемешиваем.
5. Муку отдельно просеиваем, всыпаем в нее разрыхлитель.
6. И небольшими порциями смешиваем с черемухой. Получается тесто, как густая сметана.
7. Делим тесто на две части и выпекаем двумя отдельными коржами при температуре в 180 градусов. На каждый корж у нас должно уйти не больше пятнадцати минут.
8. Пока коржи остывают, делаем крем. Для этого взбиваем сметану, жирность которой не меньше двадцати процентов, с сахаром до пышной однородной массы.
9. Когда коржи полностью остынут, обильно промазываем их сметанным кремом.
10. Сверху немного посыпаем какао. Вот моя маленькая помощница демонстрирует готовый тортик. Затем даем ему пропитаться, постоять в холодильнике не меньше шести часов.
11. Готово! Приятного чаепития!