Черемуховый торт с вишней

Несложный рецепт черемухового торта с вишней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 177 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка
• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• молоко – 0,5 стакана
• сахар – 0,5 стакана
• мука – 0,5 стакана
• яйцо – 2 шт.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• черемуха молотая – 0,5 стакан
• сахар – 200 г
• свежая или замороженная вишня – 100 г
• сметана – 250 г
• сыр сливочный – 150 г

Пошаговое приготовление

1. Черемуху залить горячим молоком, дать настояться 1 час.
2. Желтки растереть с сахаром
3. Всыпать в черемуху с молоком просеянную муку, перемешать. Добавить разрыхлитель.
4. Белки взбить в пышную пену, аккуратно вмешать в черемуховую массу.
5. Полученное тесто вылить в смазанную маслом форму и поставить выпекать при температуре 180°С 40 минут.
6. Корж нужно остудить, затем вырезать из него мякоть, оставляя дно и бортики.
7. Сметану взбить со 150 г сахара.
8. Вырезанные кусочки коржа выкладывать на полученную основу, чередуя с вишней. Поливать сметанным кремом, аккуратно прижимая массу ложкой.
9. Сливочный сыр взбить с оставшимся сахаром, покрыть сверху торт. Украсить по желанию крошками и несколькими вишенками.