Блинный тортик ЛЕТО

Сложный рецепт блинного тортика ЛЕТО домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 246 килокалорий.

• Тип блюда: Закуски
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Молоко (для блинов) — 1 л
• Яйца (для блинов) — 3 шт
• Масло растительное (для блинов) — 3 ст. л.
• Мука (для блинов) — 8 ст. л.
• Сахар (для блинов) — 1,5 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр плавленный (для начинки) — 3 шт
• Творог (любой) — 400 г
• Масло сливочное — 100 г
• Зелень
• Кетчуп (немного)
• Яйца отварные — 6 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез (немного)
• Паштет печеночный (готовый) — 350 г
• Яйца отварные (для украшения) — 4 шт
• Помидор (для украшения) — 1 шт
• Маслины (для украшения)
• Листья салата (для украшения)

Пошаговое приготовление

1. Первым делом выпекаем блины. У каждого есть свой любимый рецепт, я выпекала п своему(кол - во ингредиентов я указала). Их должно быть не менее 10 штук. (у меня - 14). Когда блинчики готовы, принимаемся за приготовление начинки. Я решила сделать четыре варианта начинки.
2. Берем творог, плавленный сыр, сливочное масло и зелень. Все это тщательно измельчаем блендером, предварительно посолив и поперчив. Разделяем эту начинку на две равные части. Одну оставляем в таком же виде.
3. А во вторую - добавляем немного кетчупа и перемешиваем.
4. Для третьего варианта берем вареные яйца, лук репчатый и майонез, и так же как и в первом случае, измельчаем блендером.
5. В этот вариант начинки входит печеночный паштет(у меня готовый) и сливочное масло, тщательно перемешаное.
6. Блины готовы, начинка тоже!Теперь приступаем к приготовлению торта. Для этого смазываем блины разными начинками и складываем их друг на друга, немного прижимая. Когда все блины смазаны и сложены, заканчиваем формирование тортика смазав стопку блинов сверху и с боков начинкой из печени.
7. А теперь украшаем готовый торт. Я увидела на одном из сайтов подобное украшение и мне захотелось украсить так этот торт. Я немного изменила первоисточник и получилась такая ромашечка!На ромашечку усадила божью коровку из помидора и маслинки. Вот и получился очень летний тортик!
8. Закуска готова, пора и за стол! Приятного аппетита!!!

Есть очень много рецептов блинных тортов, вот и я решила поэкспериментировать. Посмотрите, почитайте и выскажите свое мнение, пожалуйсто, о моем эксперименте!(жаль, что не могу угостить