Блинный торт с грибами и овощами


  1. Сложный рецепт блинного торта с грибами и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 458 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 458 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Блинный торт с грибами и овощами

    Ингредиенты на четыре порции

    • Замороженные белые грибы 50 г
    • Шампиньоны 150 г
    • Сливочное масло 25 г
    • Сушеный тимьян ½ чайной ложки
    • Молоко 250 мл
    • Чеснок 1 зубчик
    • Рубленая петрушка 1 столовая ложка
    • Тонкие блины 12 штук
    • Сметана 150 г
    • Сливки 20% - ные 80 мл
    • Цветная капуста 200 г
    • Репчатый лук 1 головка
    • Капуста брокколи 200 г
    • Морковь 3 штуки
    • Голубой сыр 80 г
    • Сыр чеддер 2 столовые ложки
    • Соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Белые грибы разморозить, мелко нарезать вместе с шампиньонами.
    2. Масло растопить на сковороде, положить все грибы и раздавленный зубчик чеснока. Посолить, добавить сушеный тимьян и готовить около 5 мин.
    3. Лук очистить, мелко нарезать, добавить к грибам и готовить еще 5 мин. Положить 2/2, части сметаны и рубленую петрушку, перемешать и готовить еще 2 минуты, снять с огня.
    4. Морковь очистить, залить горячим молоком, посолить, отварить в течение 5–6 минут.
    5. Молоко слить, морковь поместить в блендер, измельчить до состояния пюре.
    6. Соцветия брокколи опустить в кипящую воду на 3 минуты, затем залить сливками и довести до кипения. Переложить брокколи вместе со сливками в блендер, измельчить до состояния пюре.
    7. Соцветия цветной капусты бланшировать 3 мин., затем, добавив сыр, размолоть в блендере.
    8. Выложить на смазанный маслом противень 2 блина (один на другой), распределить поверх пюре из брокколи, накрыть еще 2 блинами.
    9. Затем, накрывая каждый выложенный слой начинки 2 блинами, выложить по очереди: половину грибной смеси, морковное пюре, пюре из цветной капусты и оставшуюся грибную смесь.
    10. Накрыть оставшимися блинами, смазать сметаной и запечь в духовке при 160 С, 10 минут.
    11. Посыпать сыром и запекать еще 2 мин.
    12. Вынуть из духовки, дать немного остыть, нарезать на порции и подать.


     
    zhenyag, z_lyuda и Japcyakl нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Lsfolqoj, Т_Дашук, Ioagtkkx и 3 другим нравится это.

  4. уверена маме понравится
    все любители блинного торта с грибами и овощами оценили!
     
    Roqoomkyz, Озерова П, kustova78 и 7 другим нравится это.

  5. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    katyab, doberman87 и Вера_К нравится это.


  6. отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    ilmaz81 и Eaeetukoz нравится это.

  7. anyag, отличный рецепт блинного торта с грибами и овощами, все ингредиенты любимые.
     
    Aookjbix и pronina77 нравится это.

  8. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    ДианаГ, anyushad, kalachova90 и 2 другим нравится это.


  9. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Axnxqxvyu, Ohpgely и Д_Ильина нравится это.

  10. Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать блинный торт с грибами и овощами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    ЛидияХ, Qlbegfx и ЯнчикА нравится это.

  11. Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     


  12. Спасибо за вкусный и красивый рецепт блинного торта с грибами и овощами!
     
    kolpak88, shibkova79, igumenscheva91 и 2 другим нравится это.

  13. А я думала разбираюсь в приговтолении блинного торта с грибами и овощами:D:D, аздесь такое:)
     
    Рандина В нравится это.

  14. Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    ДианаХ, gmaam и Nslecaarq нравится это.


  15. Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    timashkova90 нравится это.

  16. Посмотрела на фото блинного торта с грибами и овощами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Idjdoeuv, Iiiopeouk и Amowodol нравится это.

  17. таким способом обязательно попробуем приготовить блинный торт с грибами и овощами! спасибо!
     
    Secooqiuo, Ekrbeiwox и Tueuolpk нравится это.

  18. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже блинный торт с грибами и овощами получается здорово!
     

  19. Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Qmufidiu, Vodipue и uvbde нравится это.

  20. Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Oeouhmu и Qlaeqag нравится это.

  21. не перестаю удивлятся! Класс!
     
    f_inga и Oipgpuz нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Блинный торт с печеньюЗакусочные торты16 дек 2016
Блинный торт закусочныйЗакусочные торты16 дек 2016
Венгерский блинный закусочный тортЗакусочные торты16 дек 2016
Блинный торт Проводы зимыБлинные торты16 дек 2016
Блинный торт со сгущеным молокомБлинные торты16 дек 2016