Блинный торт с творожным кремом и ягодами

Страница 1 из 2
  1. #1 Танюша_М, 16 дек 2016

    От такого торта вся семья будет в восторге!

    Торт получается очень очень вкусным, а еще очень нарядным! Готовится он легко, но времени придется потратить, так как жарка блинчиков дело не очень быстрое, но торт того стоит.

    Несложный рецепт блинного торта с творожным кремом и ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 241 килокалорий.

    • Тип блюда: Блинные торты
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 241 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Блинный торт с творожным кремом и ягодами

    Ингредиенты на десять порций

    • Для теста:
    • Пшеничная мука (с небольшой горкой, объемом 200 мл) 2 стак. (200 мл)
    • Куриные яйца 2 шт.
    • Молоко 450 мл
    • Сахар 3 стол. л.
    • Сливочное масло (растопленное) 30 гр
    • Соль (щепотка) по вкусу
    • Для начинки:
    • Сливочное масло (комнатной температуры) 120 гр
    • Сахарная пудра (или по вкусу) 100 гр
    • Творог (сухой) 300 гр
    • Ягоды (для украшения, любые на ваш вкус) 200 гр

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовим тесто для блинов.
    2. Муку просеиваем, добавляем сахар и щепотку соли, перемешиваем. В центре делаем лунку и вбиваем 2 яйца. Перемешиваем.
    3. Небольшими порциями добавляем молоко и замешиваем тесто. Готовое тесто оставляем минут на 20 для отдыха.
    4. А пока займемся кремом.
    5. Творог протираем через сито 1-2 раза.
    6. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой до пышности.
    7. В несколько заходов добавляем протертый творог и взбиваем до однородности. Крем получается воздушным и нежным.
    8. К отдохнувшему тесту добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем.
    9. Жарим тоненькие блины на хорошо разогретой сковородке (лучше на чугунной) с 2-х сторон до готовности. Перед первым блинчиком сковородку обязательно смазываем тоненьким слоем масла (растительным или сливочным на ваше усмотрение). Жаренным блинчикам лаем немного остыть. Для этого я просто их раскладываю в один слой на большой доске.
    10. Из остывших блинов формируем торт. Для этого просто смазываем каждый блинчик слоем крема, немного крема оставляем для боков и верхушки.
    11. Для украшения берем ягоды, какие найдете. Я взяла малину, клубнику, шелковицу и немного черники. На самом деле нам потребуется гораздо меньше ягод, чем на фото:)
    12. Украшаем наш торт по своему вкусу.
    13. Перед подачей желательно дать торту настояться в холодильнике, что бы крем схватился и торт было легко нарезать. Угощайтесь!


     
    Eqkexoedp, Spaokueq, Настенок_И и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Стрелец М, 22 фев 2017

    А что вы нашли в блинном торте с творожным кремом и ягодами??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Ахтямзянова А, livik83, ЭлонаК и 7 другим нравится это.
  3. #3 Надя_Л, 28 фев 2017

    Рецепт просто бомба!!!!
    блинный торт с творожным кремом и ягодами готовить просто и не долго!
     
    puzenko83, Ekmefeo, nyutad и ещё 1-му нравится это.
  4. #4 ДашаФ, 2 мар 2017

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о блинном торте с творожным кремом и ягодами зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Rdxokhiva, t_roza, Лихацкая В и 4 другим нравится это.

  5. #5 Uawvphp, 6 апр 2017

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Колодкина А, Л_Ремнева, МаргаритаЭ и ещё 1-му нравится это.
  6. #6 slatvitskaya81, 14 апр 2017

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Танюша_М
     
    moiseenko96, g_lesya, Жидкова М и 3 другим нравится это.
  7. #7 goevc, 20 апр 2017

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать блинный торт с творожным кремом и ягодами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Ivyiywewj, Fpozoue, yubof и 2 другим нравится это.

  8. #8 m_nina, 27 апр 2017

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Guajpoea, Aqoioee, Закорюкина П и 3 другим нравится это.
  9. #9 llezcoikn, 10 май 2017

    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить блинный торт с творожным кремом и ягодами,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    ЮляГ, solonevo, Лилия_Б и ещё 1-му нравится это.
  10. #10 Зомерфрайнд Н, 20 июн 2017

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    zhdanova91 и Dviisrx нравится это.

  11. #11 ЭллаС, 26 июн 2017

    Вот это да! Какой красивый рецептик блинного торта с творожным кремом и ягодами! А вкусный и простой!
     
    Yiazokva, Ewbuoyo и Ofoikoo нравится это.
  12. #12 smaglyuk96, 25 июл 2017

    Очень довольна блинным тортом с творожным кремом и ягодами! Благодарю за рецепт.
     
    К_Супрядкина, d_kira, Weukooe и ещё 1-му нравится это.
  13. #13 А_Мерзлова, 11 авг 2017

    готовила блинный торт с творожным кремом и ягодами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Xeifeie, Oueaoeyye, Джульетта_М и ещё 1-му нравится это.

  14. #14 РаяК, 26 окт 2017

    Танюша_М, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Oiechhero, Uooofooib, r_lyudmila и 2 другим нравится это.
  15. #15 makovoz87, 27 окт 2017

    спасибо! Беру в закладки.
     
    Люси_С, Otbduom и Карплюк Р нравится это.
  16. #16 Esnececou, 1 ноя 2017

    Доброго!
    Сегодня приготовила блинный торт с творожным кремом и ягодами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    k_yuliya, geiko76 и valentinag нравится это.
  17. #17 Tikhpwgbg, 3 ноя 2017

    отличная тема:) уже в закладке.
     
  18. #18 iowakw, 6 ноя 2017

    ухтышка какой рецепт блинного торта с творожным кремом и ягодами!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    ТоняЛ, Ivveekm, Euklaxc и 3 другим нравится это.
  19. #19 allab, 8 ноя 2017
    Onoowcb, Wikviuox, Ezaoktm и 2 другим нравится это.
  20. #20 rezinko96, 9 ноя 2017

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    mwtqn, Alvoqceu и sakhipova92 нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Блинный торт с творожным кремомБлинные торты16 дек 2016
Шоколадный блинный торт с творожным кремомБлинные торты16 дек 2016
Блинный торт с творожным кремомБлинные торты15 дек 2016
Блинный торт с печеньюЗакусочные торты16 дек 2016
Блинный торт закусочныйЗакусочные торты16 дек 2016