Блинный торт с черничным кремом

Страница 1 из 2
  1. #1 Каролина_А, 14 дек 2016

    Сложный рецепт блинного торта с черничным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 155 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерт
    • Время подготовки: 5 ч
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 155 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Варка, Жарка
    • Нам понадобится: Миксер, сковорода

    Блинный торт с черничным кремом

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Для крема
    • 200 г сливочного масла
    • 8 ст. л. сгущеного молока
    • Для начинки
    • 400 г черники
    • 100-150 г сахара
    • Для панкейков
    • 400 г пшеничной муки
    • 450 мл молока
    • 3 яйца
    • 50 г сливочного масла
    • 50 г сахара
    • 1 чайная ложка разрыхлителя теста
    • щепотка ванилина
    • соль
    • сгущеное молоко для пропитки

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовьте крем заранее. Подогрейте сливочное масло и взбейте его венчиком, чтобы масло увеличилось в объеме и побелело. Не прекращая взбивать, добавьте сгущенное молоко в несколько заходов. После этого крем необходимо взбивать еще 10-15 минут до получения пышной массы.
    2. Приготовьте черничную начинку. Выложите чернику с сахаром в кастрюлю, доведите до кипения, проварите в течение 15-20 мин и снимите с огня. Охладите до комнатной температуры.
    3. Испеките традиционные панкейки (американские блинчики). Взбейте 3 яйца вместе с 450 мл молока. Отдельно смешайте 400 г муки, 50 г сахара, разрыхлитель, ванилин и щепотку соли.
    4. Соедините мучную смесь с жидкой яично - молочной смесью. Добавьте 40-50 г масла и взбейте до однородного состояния.
    5. На сухой раскалённой сковороде поджарьте крупные в диаметре оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые оладьи выложите на тарелку, тут же смазывая 1 ч. л. прогретого сгущеного молока.
    6. Когда блины остынут, выложите на один из них масляный крем и распределите его по всей поверхности блина.
    7. В середину блина выложите остывшую черничную начинку. Накройте следующим блином и повторите все сначала. Последний блин необходимо пропитать кремом и украсить свежей черникой.
    8. Дайте торту пропитаться в холодильнике в течение несколько часов.


     
    Шелех И, ДинаЛ, Ltjpjax и ещё 1-му нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 А_Краева, 20 дек 2016

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Ayoabaie, garbut91, Л_Букатова и 2 другим нравится это.
  3. #3 Hjeosuze, 30 дек 2016

    ОО, мой любимы рецептик блинного торта с черничным кремом
     
    okohafe, Iiooooo и Aueyden нравится это.
  4. #4 Goavodon, 20 янв 2017

    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Eezpzaofz нравится это.

  5. #5 А_Музулёва, 26 янв 2017

    Когда в первый раз попробовала блинный торт с черничным кремом, мне не понравилось.
     
    Fkxxjjqhy, Oibikicie, budyanu93 и ещё 1-му нравится это.
  6. #6 Кашталинчук В, 31 янв 2017

    спасибочки Каролина_А
    попробуем обязательно
     
    Etoeksxo, serzhantova76, n_ksyukha и ещё 1-му нравится это.
  7. #7 Xocrieme, 4 фев 2017

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Eqbqeeu, Софья_К, Гоголева Т и ещё 1-му нравится это.

  8. #8 Ира_Ф, 7 фев 2017

    вы там знаете толк в еде :)
     
    Холостова А и Eohpssie нравится это.
  9. #9 tlooebqed, 18 фев 2017

    Отличный рецепт! Спасибо, Каролина_А. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    kornienko81, КатяШ и Vojeopoeo нравится это.
  10. #10 Euvdegec, 6 мар 2017

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Доммазян Т, Pdoezaoo, Amqegofp и 2 другим нравится это.

  11. #11 Yeuxsfnio, 7 апр 2017

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Есаян Ж, galyas, Гребенюк В и ещё 1-му нравится это.
  12. #12 Oeiosuom, 28 апр 2017

    Хороший рецептик! :)
     
    u_yulya, Zituqqx, aeeoq и 2 другим нравится это.
  13. #13 nebogatova91, 14 май 2017

    Как вкусно! У меня муж любитель блинного торта с черничным кремом.
     
    Римма_М, Iawrelgxi, Ekonxwo и ещё 1-му нравится это.

  14. #14 u_yulya, 17 июл 2017

    Оооочень вкусно получилось
     
    Rclgfmfj и Voadoaeo нравится это.
  15. #15 aqopvamh, 19 авг 2017

    Блинный торт с черничным кремом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Enmvhuai, Бурнацкая Л, Носова К и 2 другим нравится это.
  16. #16 Фадеева Л, 7 окт 2017

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото блинного торта с черничным кремом очень аппетитно выглядит!!!
     
    Zuoeavzoo, Miqoozuva, i_tomara и ещё 1-му нравится это.
  17. #17 Pdoezaoo, 15 окт 2017

    Мы тоже недавно первый раз делали блинный торт с черничным кремом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    hoaoo, Катарина_Т, Rolijguuu и ещё 1-му нравится это.
  18. #18 Э_Брасова, 29 окт 2017

    @Каролина_А, умничка!
    Какой аппетитный рецептик блинного торта с черничным кремом сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Agqjuul нравится это.
  19. #19 d_gala, 13 ноя 2017

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Eifoiolu, eajkdn, Кот Л и ещё 1-му нравится это.
  20. #20 М_Стэфорд, 14 ноя 2017

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Блинный торт с печеньюЗакусочные торты16 дек 2016
Блинный торт закусочныйЗакусочные торты16 дек 2016
Венгерский блинный закусочный тортЗакусочные торты16 дек 2016
Блинный торт Проводы зимыБлинные торты16 дек 2016
Блинный торт со сгущеным молокомБлинные торты16 дек 2016