Блинный торт Моя нежность

Несложный рецепт блинного торта Моя нежность домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 23 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 23 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• 0,5 л молока
• 2 ст пшеничной муки
• 2 яйца
• 1 ст л сахара
• 0,25 ч л соли
• 0,25 ч л соды
• 0,25 ст растительного масла
• 3 яичных белка
• 2-3 ст л сахарной пудры с ваниль.
• кондитерская посыпка для украшения

Пошаговое приготовление

1. Смешайте муку, сахар, соль и соду.
2. Отделите желтки от белков.
3. В сухую смесь добавьте желтки и постепенно добавляя молоко затворите тесто. Не забывайте помешивать, чтобы не было комочков.
4. Взбейте вилкой белки, введите в тесто.
5. Последним добавьте растительное масло и размешайте до исчезновения маслянистых пятен на поверхности («вбивать» масло в тесто не надо).
6. Выпекаем блины на сухой сковородке без жира обычным способом.
7. Белки взбиваем миксером с сахарной пудрой
8. Укладываем наши блины в форму, промазывая их белковым кремом(На последний блин оставьте белков побольше) и ставим в разогретую духовку минут на 10 для того, чтобы «схватились» белки.
9. Немного остужаем и украшаем разноцветной посыпкой.
10. Приятного аппетита!

Остались в холодильнике три белка. Уважаемая allenka как партизан хранит секреты выпечки безе. Думала: куда бы их пристроить? На страничке Маши - mellorn уточняла её рецепт, собираясь приготовить, на глаза попался её блинный торт. И меня осенило! Вот куда я запрячу свои белки! Машунь, спасибо за идею! Торт пекла для своего сынушки (он любит блины), отсюда и название. Поверьте на слово, торт его оправдывает, получается нежным. Угощайтесь!