Бисквитный торт

Несложный рецепт бисквитного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 197 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 197 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• яйца 6 шт.
• сахар 6 ст. ложек
• мука пшеничная 3 ст. ложки
• крахмал 3 ст. ложки
• ваниль по вкусу
• Для начинки и украшения:
• сливки 35%1 стакан
• сахар 3 ст. ложки
• сахар ванильный 1 пачка
• яблоко (антоновка)3 шт.
• желе клюквенное 1 стакан
• орех 200 г

Пошаговое приготовление

1. Приготовить бисквитное тесто горячим способом. Выпекать в четырехугольной форме, устланной смазанной жиром пергаментной бумагой. Остывший бисквит разрезать на два пласта (пласты можно печь каждый в отдельности). Первый пласт обмазать взбитыми сливками, положить сверху второй пласт и тоже обмазать сливками. Яблоки очистить от кожицы, овощным ножом нарезать дольками, варить в сахарной воде или в подслащенном вине почти до мягкости. Остывшие яблоки рядами выложить на обмазанный сливками торт. Бока торта тоже надо обмазать сливками и посыпать измельченными обжаренными орехами. На бока торта через узкий конец пергаментного фунтика выдавить валик из сливок. Начинающим загустевать желе покрыть дольки яблок. Оставить торт в холодном месте на 1 час.
2. Клюквенное желе к 1/1, стакана клюквенного сока подлить кипяток, чтобы заполнить стакан, подсыпать сахар по вкусу (чтобы не было слишком сладко), добавить подготовленный желатин (1 чайную ложку с верхом), процедить.