Бисквитный торт-суфле с клубничным вареньем-желе


  1. Сложный рецепт бисквитного торт-суфле с клубничным вареньем-желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 232 килокалорий.

    • Тип блюда: Желе
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 21
    • Количество калории: 232 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Бисквитный торт-суфле с клубничным вареньем-желе

    Ингредиенты на десять порций

    • Бисквит:
    • Яйца — 3 шт
    • Сахар - 75 г
    • Мука - 100 г
    • Разрыхлитель — 1 ч. л.
    • Масло сливочное - 10 г
    • Суфле:
    • Яйца — 4 шт
    • Желатин - 20 г
    • Мука — 0,5 ст. л.
    • Ванилин — 0,5 ч. л.
    • Молоко — 0,5 стак
    • Масло сливочное — 125 г
    • Сахар — 0,7 стак
    • Вода — 0,25 стак
    • Желе:
    • Варенье клубничное — 5-6 ст. л. (гуща)
    • Желатин - 10 г
    • Вода — 0,5 стак
    • Сироп от варенья — о, 5 стак
    • Форма разъемная для запекания

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить бисквит: яйца взбить с сахаром, постепенно ввести муку и разрыхлитель — перемешать, форму смазать маслом и выпекать при 160 градусах 30 минут; вынуть из духовки, остудить в форме;
    2. Приготовить суфле:
    3. Желатин замочить в холодной воде на 20-30 минут;
    4. Белки отделить от желтков и убрать их в холодильник;
    5. Желтки взбить с половиной сахара добела;
    6. Тонкой струйкой ввести в них молоко, муку — размешать;
    7. Довести полученную смесь до кипения, постоянно помешивая, снять с огня и остудить;
    8. Масло взбить добела;
    9. В остывшую смесь вмешать масло и ванилин;
    10. Взбить смесь блендером;
    11. Желатин подогреть до полного растворения и охладить до комнатной температуры;
    12. Взбить белки до крепкой пены, постепенно добавить оставшийся сахар и взбить до густой пены;
    13. Продолжая взбивать ввести в белки желатин;
    14. Аккуратно смешать белки с желтковой смесью;
    15. Залить бисквит суфле и убрать в холодильник на 2 часа;
    16. Приготовить желе:
    17. Желатин замочить в холодной воде на 20-30 минут;
    18. Добавить процеженный сироп от варения, подогреть, растворив весь желатин; остудить до комнатной температуры;
    19. Гущу от варения выложить тонким слоем на суфле и аккуратно залить жидким желе;
    20. Убрать торт в холодильник еще минимум на 1 час;
    21. Аккуратно вынуть торт из разъемной формы;

    Нежный, красивый и вкуснецкий тортик - к чаю - украсит ваш стол !!! )))



     
    oioeeeod, Аня_К, Svqllumlq и 6 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     

  4. Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Epoodaz, Ануля_Ц, Mwqhoay и 2 другим нравится это.

  5. Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    lyudochkar, qwkwjuy, ts_olga и 4 другим нравится это.


  6. Я теперь просто обязана приготовить бисквитный торт-суфле с клубничным вареньем-желе
     

  7. Спасибо за вкусный и красивый рецепт бисквитного торт-суфле с клубничным вареньем-желе!
     
    demenko91, vereschagina81, Jupcmeloi и 2 другим нравится это.

  8. Скажу честно: не возлагала больших надежд на бисквитный торт-суфле с клубничным вареньем-желе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    ckoyu и Eczonaabr нравится это.


  9. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить бисквитный торт-суфле с клубничным вареньем-желе - очень вкусно!!!
     
    Sthmunbbb и Т_Ларионова нравится это.

  10. как вкусно! Я полюбила бисквитный торт-суфле с клубничным вареньем-желе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    МирославаД, orina93, Mioweouoa и ещё 1-му нравится это.

  11. вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    АняЕ, galkina93, yyeaoor и 4 другим нравится это.


  12. Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Oausmea, Zoaomat, Uonoostel и ещё 1-му нравится это.

  13. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Evdduagis, borodako83, arepyeva90 и ещё 1-му нравится это.

  14. @aicehoef, очень интересный вариант бисквитного торт-суфле с клубничным вареньем-желе.:)
     
    Bldisve, Pmiwgbmeq, tatyanas и 3 другим нравится это.


  15. Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Скороход О, Aguecef и Kbubruf нравится это.

  16. обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Hmeeedk, Aeroleu, lofoaetao и 4 другим нравится это.

  17. не перестаю удивлятся! Класс!
     
    eqqizlihy, iioeov и Nylocnc нравится это.

  18. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант бисквитного торт-суфле с клубничным вареньем-желе
     
    ajoxnuas, ЯрославаД, snegiryova95 и 3 другим нравится это.

  19. Отличный рецепт! Спасибо, aicehoef. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    sch_lera, Focqcoz, Lemiuru и ещё 1-му нравится это.

  20. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Ohoxuehl, Янка_М, Клюкина К и 2 другим нравится это.

  21. Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Odoleaa, Ланковна М, Ysoidiif и ещё 1-му нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Бисквитный торт с вишней и клубничным суфлеТорт Суфле15 дек 2016
Бисквитный торт с творожным суфлеТорт Суфле14 дек 2016
Бисквитный торт с апельсиновым суфлеТорт Суфле12 дек 2016
Бисквитный торт Ретро с кофейным кремом и муссом моккоБисквитные торты16 дек 2016
Бисквитный клубничный тортБисквитные торты16 дек 2016