Бисквитный торт с ванильным кремом и красной икрой

Сложный рецепт бисквитного торта с ванильным кремом и красной икрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 190 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 180 минут
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Бисквит:
• Яйца — 5 шт
• Сахар — 1 ст
• Мука — 1 ст
• Молоко — 100 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Ванилин — 1 пакетик
• .
• Для крема:
• Молоко сгущенное — 1 банка
• Масло сливочное — 250 г
• Ароматизатор ванильный — 2-3 капли
• Для украшения:
• Желе клубничное — 1 пакет
• Растительное масло без запаха — 250 мл
• Желтый пищевой краситель
• Готовые меренги
• Стакан — 250 мл

Пошаговое приготовление

1. Нежнейший бисквит, сливочно - ванильный крем и забавное украшение - очень симпатишный и вкусный торт.
2. Духовку разогреть до 180 градусов. Две формы для выпечки, у меня длинные полукруглые, смазать маслом и присыпать мукой.
3. Молоко нагреть и распустить в нем сливочное масло.
4. Яйца взбить с сахаром в пышную светлую массу.
5. Аккуратно вручную ввести просеянную муку.
6. Несколько ложек бисквитной массы добавить в молоко, перемешать.
7. Ввести молочную смесь в бисквитную, осторожно перемешать.
8. Перелить тесто в формы, заполняя их на 2/2, .
9. Выпекать 25-35 минут, до сухой спички. Остудить на решетке.
10. Для крема размягченное сливочное масло взбить до пышности и постепенно ввести сгущенное молоко и ванильный ароматизатор. Взбить крем в пышную гладкую однородную массу.
11. Для украшения – «икры» растительное масло заранее поместить в морозилку.
12. Желе приготовить по инструкции, только количество воды уменьшить вполовину. Добавить желтый пищевой краситель до получения оранжевого «икорного» цвета. Желе полностью остудить, оно должно начать схватываться.
13. Холодное растительное масло налить в стакан, стакан поместить в миску со льдом.
14. Набирать желе в шприц и капать в масло – будут получаться «икринки».
15. Откинуть икринки на сито, масло сохранить – оно остается чистым и его можно использовать. Сами икринки промыть холодной водой.
16. Коржи прослоить 1/1, частью крема. Собрать торт.
17. Обмазать торт оставшимся кремом, украсить желейной «икрой» и меренгами.
18. Остудить торт пару часов в холодильнике.
19. Заварить чашку черного ароматного кофе и наслаждаться!!!
20. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Я очень люблю ваниль! Из десертов выбираю ванильный или шоколадный, что может лучше подчеркнуть деликатный аромат ванили чем чашка крепкого черного кофе Черная карта, я люблю заваривать кофе в чашке, мне так нравится гораздо больше, чем в кофеварке...