Бисквитный торт с ягодами и шоколадом


  1. В моём случае этот рецепт торта стал для меня самым любимым! Торт готовится очень быстро, украсить такой торт можно абсолютно любыми ягодами, которые у вас есть. Этот потрясающе красивый бисквитный торт, с заварным кремом и пропиткой из фруктов, в сочетании со свежими ягодами и шоколадом — настоящее искушение...

    Такой торт станет украшением праздничного стола по случаю любого семейного торжества.

    Непростой рецепт бисквитного торта с ягодами и шоколадом авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 72 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 72 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Десерт
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Технология приготовления: Варка

    Бисквитный торт с ягодами и шоколадом

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Основа торта
    • Абрикосы свежие 15 шт.
    • Бананы 5 шт.
    • Коржи бисквитные тёмные 4 шт.
    • Малина свежая 70 г
    • Смородина белая свежая 100 г
    • Смородина красная свежая 120 г
    • Шоколадные дропсы 80 г
    • Для крема заварной
    • Ванилин 2 щепотка
    • Молоко 900 мл
    • Мука пшеничная 2 ст. л.
    • Сахар 200 г
    • Яйца куриные 1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления нам понадобятся коржи бисквитные готовые, молоко, сахар, ванилин, мука пшеничная, яйцо, абрикосы, бананы, шоколадные дропсы, смородина красная, смородина белая, малина.
    2. Сперва приготовим заварной крем. В глубокой миске соединяем яйца, сахар и ванилин.
    3. Хорошо взбиваем в однородную массу, добавляем просеянную муку.
    4. Взбиваем в однородную массу, без комочков.
    5. Ставим кастрюлю на средний огонь и доводим до кипения, но не кипятим! Как только молочная масса закипит, убавляем огонь, тонкой струйкой вливаем яично - сахарную смесь, при этом непрерывно помешиваем венчиком или лопаткой, чтобы не образовывалось комков.
    6. Крем варить до загустения, но не кипятить. Когда крем станет густым, его следует снять с огня и быстро охладить. Для этого можно использовать ёмкость с холодной водой или льдом.
    7. Теперь займёмся сборкой торта. Когда крем остынет, на блюдо выкладываем первый бисквитный корж и хорошо смазываем его остывшим кремом.
    8. Бананы порезать тонкими ломтиками, выложить по краям и ближе к середине бисквита, как на фото.
    9. Абрикосы порезать кольцами, выложить абрикосы в середину коржа.
    10. Сверху выкладываем второй корж и повторяем процедуру. Накрываем торт последним коржом, хорошо смазываем торт кремом по бокам. Последний, верхний корж, кремом не смазывается, его поливаем растопленным шоколадом.
    11. Шоколадные дропсы растопить на водяной бане.
    12. Выливаем растопленный шоколад на верхний корж торта. Шоколаду можно немного помочь правильно и равномерно распределиться по коржу.
    13. Начинаем украшение торта, начнём с края. По краям торта выкладываем красную смородину (лучше всего на веточках, так будет смотреться эффектнее).
    14. Затем выкладываем белую смородину, так же на веточках.
    15. Затем малина.
    16. Абрикос порезать дольками, выложить дольки абрикоса немного внахлёст.
    17. Середину торта украшаем красной смородиной и малиной. Торт готов! Приятного аппетита!


     
    Poqqoioui, m_inka, Семенцова Д и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Iineyzgz, yablonskaya92, sheptunova95 и 4 другим нравится это.

  4. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала бисквитный торт с ягодами и шоколадом!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Ypizgfve, simago76, Mderuyeuh и ещё 1-му нравится это.

  5. Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Eqikvxvgi нравится это.


  6. Как это должно быть вкусно!!!!
     

  7. Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     

  8. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала бисквитный торт с ягодами и шоколадом!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    sashaa нравится это.


  9. не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в бисквитном торте с ягодами и шоколадом
     
    Akwobokm и sulyaeva91 нравится это.

  10. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Oywrbfu нравится это.

  11. это просто очень вкусно
     
    Jhsabpgrp нравится это.


  12. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Bhneexi и Леся_М нравится это.

  13. Сперва с подозрением отнеслась к рецепту бисквитного торта с ягодами и шоколадом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Qysoomooe и Eofaaua нравится это.

  14. Очень своевременно выставлен рецепт. valentinaz, Спасибо!
     
    А_Краева и Aiououm нравится это.


  15. ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Upvedob нравится это.

  16. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже бисквитный торт с ягодами и шоколадом получается здорово!
     

  17. замечательный рецепт! В моей семье любят бисквитный торт с ягодами и шоколадом
    Спасибо за прекрасную идею
     

  18. Оооочень вкусно получилось
     
    Нина_С нравится это.

  19. И как у тебя все получается???
     

  20. Я с дочкой делаем бисквитный торт с ягодами и шоколадом. Довольно вкусно выходит :)
     

  21. Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Hroooqauh и Eaheeoq нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Бисквитный торт с ягодами и белковым кремомБисквитные торты16 дек 2016
Бисквитный торт с ягодами и живыми цветамиБисквитные торты16 дек 2016
Бисквитный торт с ягодами и двойным кремомБисквитные торты16 дек 2016
Бисквитный торт с ягодами в желе и сливочным кремомБисквитные торты16 дек 2016
Бисквитный торт со сливками и ягодамиБисквитные торты16 дек 2016