Бисквитный торт-книжка

Страница 1 из 2
  1. #1 Zxpkleuxo, 16 дек 2016

    Простой рецепт бисквитного торт-книжка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 25 минут. Содержит всего 77 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 2 часа 25 минут
    • Количество калории: 77 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Бисквитный торт-книжка

    Ингредиенты на четыре порции

    • Яйцо куриное 6 штук
    • Сахар 200 г
    • Сахарная пудра 250 г
    • Разрыхлитель 10 г
    • Пшеничная мука 200 г
    • Сливочное масло 250 г
    • Сгущенное молоко 500 г

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления бисквитного коржа сначала нужно отделить желток от белка. Взбиваем белки до белой пены так, чтобы они увеличились в размере вдвое. Постепенно добавляем желтки и сахар. Продолжая взбивать, всыпаем 1 пакетик разрыхлителя и муку. Полученную массу выливаем на противень и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут. Для проверки готовности коржа можно использовать зубочистку. Если зубочистка сухая, значит корж готов.
    2. С помощью миксера или блендера взбиваем сгущенное молоко с маслом. Обязательное условие: масло должно быть мягким. Если хотите сделать начинку легче, можно добавит сметану.
    3. Каждый корж промазываем кремом. Между коржами можно положить мелко нарезанные свежие или консервированные фрукты, ягоды (главное без косточек).
    4. Для приготовления мастики 1 пачку жевательных конфет маршмеллоу выкладываем в стеклянную посуду, добавляем сливочное масло и ставим на несколько секунд в микроволновку. Если микроволновки нет, то можно растопить маршмелоу на водяной бане. В растопленные маршмелоу добавляем сахарную пудру до тех пор, пока она не превратиться по консистенции похожей на пластилин.
    5. После того, как мастика будет замешана, стол нужно посыпать сахарной пудрой и раскатывать из нее тонкий пласт, не толще 3 мм. Этот пласт накручиваем на скалку и аккуратно накрываем им торт. Лишнее обрезаем.
    6. Также из полученной мастики нужно сделать фигурки книг. Делаются они точно так же, как обычно их лепят из пластилина. Для придания мастики нужно цвета, перед замесом нужно капнуть несколько капель пищевого красителя. Чтобы прикрепить фигурки к мастике, их основу нужно слегка намочить водой.

    Пожиратель книг — теперь не только метафора, но и реальность!



     
    АннаБ, Груничева А, ayotxii и 4 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Heqhrecoo, 19 янв 2017

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Weovtcij, Oaoqdioo, К_Янцевич и ещё 1-му нравится это.
  3. #3 Ypeduaz, 27 янв 2017

    Мы тоже недавно первый раз делали бисквитный торт-книжка. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Ftctfuqv, m_karolina, Dsprjoqmi и 2 другим нравится это.
  4. #4 oovmuhxeo, 15 фев 2017

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    sh_viktoriya и Qfeactie нравится это.

  5. #5 С_Фафенрот, 27 фев 2017

    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Xixeitbmm, Войтенко М и О_Маджидова нравится это.
  6. #6 Esluujein, 20 мар 2017

    Zxpkleuxo, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    В_Брасова, Колп Л, Otojjuo и 2 другим нравится это.
  7. #7 ЯрославаР, 31 мар 2017

    @Zxpkleuxo,:) очень аппетитное фото бисквитного торт-книжка
     
    ЭльзаН, Eeiqopmc, Инка_О и 2 другим нравится это.

  8. #8 Denhueokn, 5 апр 2017

    рецептик супер!!:)
     
    Gyfnfiieo, Wlueocgbh, Dhcaoai и 2 другим нравится это.
  9. #9 Костюк З, 12 апр 2017

    спасибо за отличный рецепт!
     
    Тютюлина Д, Obghoixkx, Xleeooo и 3 другим нравится это.
  10. #10 Oajuwphuh, 3 май 2017

    Я с дочкой делаем бисквитный торт-книжка. Довольно вкусно выходит :)
     
    ponarina82, Rdvjoouwo, cooeuuvse и ещё 1-му нравится это.

  11. #11 Epozzetas, 8 май 2017

    это просто очень вкусно
     
    Fadoopuq, Лиса_К, ДианаЯ и ещё 1-му нравится это.
  12. #12 belokurova86, 9 май 2017

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик бисквитного торт-книжка.
    Zxpkleuxo, спасибо!!!
     
    Wusqaos нравится это.
  13. #13 likhtinen91, 30 май 2017

    @Zxpkleuxo, рецепт бисквитного торт-книжка ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Emwomoii и Л_Леднёва нравится это.

  14. #14 Eaiiohyl, 8 июн 2017

    Как вкусно! У меня муж любитель бисквитного торт-книжка.
     
    Sdyhhqhzt, Viuwbseoo, Abeiuhjej и ещё 1-му нравится это.
  15. #15 Zeuwedur, 17 июн 2017

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Подольницкая А и aaojed нравится это.
  16. #16 Aigaohru, 11 июл 2017

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Евгения_Г, Jokjevzt, Fuaeyoeuv и ещё 1-му нравится это.
  17. #17 p_yulyasha, 15 июл 2017

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Onoaonz, kusharova83, Exfkalu и 4 другим нравится это.
  18. #18 Иброгимова А, 12 авг 2017

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    o_rita и Vrdioioyo нравится это.
  19. #19 ts_yulyasha, 13 авг 2017

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант бисквитного торт-книжка
     
    Ecooadh, chaban98 и elizavetat нравится это.
  20. #20 Axaeeueiz, 18 авг 2017

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    b_antonina, Лиля_П, Viaopyu и ещё 1-му нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Бисквитный торт Ретро с кофейным кремом и муссом моккоБисквитные торты16 дек 2016
Бисквитный клубничный тортБисквитные торты16 дек 2016
Бисквитный торт с кивиБисквитные торты16 дек 2016
Бисквитный торт с клубникой и сырным кремомБисквитные торты16 дек 2016
Торт бисквитный «Пиковая дама»Бисквитные торты16 дек 2016