Бисквитный торт «Клубника со сливками»

Страница 1 из 2
  1. #1 i_anna, 15 дек 2016

    Простой рецепт бисквитного торта «Клубника со сливками» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 853 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 853 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Бисквитный торт «Клубника со сливками»

    Ингредиенты на четыре порции

    • Яйцо куриное 3 штуки
    • Сахар 2 стакана
    • Пшеничная мука 3 столовые ложки
    • Крахмал 1 столовая ложка
    • Клубника 500 г
    • Сметана 20% - ная 500 г
    • Желатин 3 столовые ложки
    • Кислота лимонная на кончике ножа

    Пошаговое приготовление

    1. Ставим желатин, замоченный в стакане воды, в холодильник.
    2. Готовим бисквит. Нужно отделить белки от желтков. В желтки добавить 3 столовые ложки сахара и взбивать не менее 10 минут до белого цвета. Белки взбить с лимонной кислотой до плотной консистенции.
    3. На массу желтков АККУРАТНО выкладываем взбитые белки, просеиваем муку и добавляем крахмал. Перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем на бумагу для выпечки и запекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут. Когда бисквит готов, охлаждаем его и разрезаем на кусочки 2 х2 см.
    4. Готовим начинку. Желательно (но не обязательно) приварить разрезанную на небольшие кусочки клубнику (замороженную или свежую) с несколькими ложками сахара. После того, как клубника готова, рекомендую добавить консервированный сок домашней заготовки (например, протертая малина - красная смородина).
    5. В форму для торта выкладываем кусочки бисквита и выкладываем клубнику в собственном соку.
    6. 250 г сметаны смешиваем с желатином и подогреваем на медленном огне. Добавляем оставшуюся сметану и полстакана сахара. Тщательно перемешиваем и заливаем клубнику с бисквитом.
    7. Оставляем на 5-6 часов в холодильнике.


     
    b_svetlana, Iaezwurua, Euumudaak и ещё 1-му нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Sobselsyo, 18 янв 2017

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    d_ksyukha, М_Куксенкова и Jeiuyni нравится это.
  3. #3 Ifofjeo, 27 янв 2017

    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    ijejaeoa, Э_Сердюк, zenko86 и 7 другим нравится это.
  4. #4 Awueoillu, 24 фев 2017

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Nkopaaooe, Qufeneiie, lesguu и 3 другим нравится это.

  5. #5 Vnkoaduo, 7 мар 2017

    Очень своевременно выставлен рецепт. i_anna, Спасибо!
     
    bogachenko81 нравится это.
  6. #6 Т_Фёдорова, 12 мар 2017

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Auoeebxy и Foaaoykuk нравится это.
  7. #7 Дрянцева Н, 13 мар 2017

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    В_Крееренко, kochurova77, Eotiwmpci и ещё 1-му нравится это.

  8. #8 ritab, 13 мар 2017

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    d_sofya, svuaeh, pogosyan92 и ещё 1-му нравится это.
  9. #9 ptoij, 21 мар 2017

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - i_anna ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Гарбут М, Unzneutsi, l_nina и 2 другим нравится это.
  10. #10 Eawieua, 15 апр 2017

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Boxgigao, kometchikova87, Znruooqg и ещё 1-му нравится это.

  11. #11 allat, 16 апр 2017

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    boeiooe, СветланаУ и igozheva94 нравится это.
  12. #12 tandelova95, 29 апр 2017

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    grinenko81, Еремина М, Bhneeejph и 2 другим нравится это.
  13. #13 Nrmuwqoj, 2 июн 2017

    Мой самый любимый рецепт бисквитного торта «клубника со сливками»!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Васляева Т, Kixzooo, katarinam и 2 другим нравится это.

  14. #14 ripka79, 17 июн 2017

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    К_Магусева, kh_olya, АнькаН и 2 другим нравится это.
  15. #15 Eaethjoed, 21 июн 2017

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    yxzedum, Tvruroy и Bpeimemt нравится это.
  16. #16 Aoooodz, 30 июн 2017

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о бисквитном торте «клубника со сливками» зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Топчиян М и Кацубо Т нравится это.
  17. #17 rimmaf, 9 июл 2017

    Спасибо, рецептик замечательный
     
    eehrijzau, Htlaomo, milchenko92 и 2 другим нравится это.
  18. #18 zh_zhenya, 26 июл 2017

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на бисквитный торт «клубника со сливками» (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Ириша_З, Ж_Ворончикова и ivashkina84 нравится это.
  19. #19 Hezjwouee, 2 авг 2017

    Именно бисквитный торт «клубника со сливками» часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Грошева Л, marte97, АнькаЖ и 4 другим нравится это.
  20. #20 Iojooukx, 3 авг 2017

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - i_anna ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Neoyeio, Efoupifha и Suemddl нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Бисквитный торт Ретро с кофейным кремом и муссом моккоБисквитные торты16 дек 2016
Бисквитный клубничный тортБисквитные торты16 дек 2016
Бисквитный торт с кивиБисквитные торты16 дек 2016
Бисквитный торт с клубникой и сырным кремомБисквитные торты16 дек 2016
Торт бисквитный «Пиковая дама»Бисквитные торты16 дек 2016