Белградский кофейный торт

Непростой рецепт белградского кофейного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 188 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 188 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на девять порций

• масса 89-200 г
• яйца (белки отдельно от желтков)52-6 шт.
• пудра 75-325 г
• соль 24-1 щепотка
• цедра тертая 25-1 шт.
• мука 35-100 г
• разрыхлитель 46-2 ч. ложки
• ликер 10-6 ст. ложек
• джем 97-4 ст. ложки
• кофе 53-2 ч. ложки
• какао - 65-1 ч. ложка
• ром 61-3 ст. ложки
• сливки по вкусу

Пошаговое приготовление

1. С миксера 100 г с 3. ложками, 6 яичных, продолжайте пока не однородной. добавьте 50 сахарной, соль лимонную. Взбейте 5 белков устойчивой, добавьте 50 г пудры, перемешайте смешайте белки остальными. Добавьте смесь, перемешайте на скорости.
2. распределите в жиром выложенной глубокой форме (28 ). Выпекайте предварительно духовке 180-200° (4-6 на плите) течение 30. Готовый тотчас выньте формы, жиронепроницаемую и вдоль 2 части.
3. : увлажните бисквитный 3 стол. апельсинового. Смешайте 2 стол. абрикосового с 2. ложками ликера смажьте бисквит. вторым. Полейте ликером. через 2 стол. джема, затем 1. ложку и стол. апельсинового. Доведите кипения полейте торт.
4. оставшийся с 50 сахарной, раскатайте и круг (28 ). Положите торт.
5. : растворите, добавьте сахарную и белок, получилась масса. одну стол., а количество на торта.
6. в глазурь какао, необходимости, небольшим воды. вощеной сделайте кулек, на торта решетку. со подслащенными сливками.